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国际娱乐平台排行:公凯悠

文章来源:中国科学报    发布时间:2018年01月16日 23:22  【字号:      】

 国际娱乐平台排行:端午假期,记者与朋友到河池城区一菜馆就餐,服务员热情地向我们力推菜馆野菜菜肴。转瞬,蕨菜炒腊肉、上汤百花菜、雷公根火麻汤、凉拌鱼腥草清一色的草餐逐一上桌。如今,名目众多的野菜正被搬上河池城乡大小餐馆饭桌,这些姓野的蔬菜多是由乡下农民采摘,有的餐馆甚至已经固定向农民收购,返璞归真吃草餐成为河池人的新宠。昔日无人问津的山中野草,如今变成餐桌上的宝。一些精明的河池城乡居民盯上找野菜这一无本生意,每年春夏季节,成群结队奔走荒山野岭采集各种野菜,并将采回的野菜逐一分类,按不同品种不同价格售出。金城江区侧岭乡蕨菜资源特别丰富,每逢圩日,菜贩子涌入侧岭,收购蕨菜,场面异常火爆。一些农民在尝到卖野菜的甜头后,成了采摘野菜的专业户。农民韦文荣告诉记者:我们那里野菜到处都有,多的时候一个劳力一天能采蕨菜30公斤,按市价每公斤4块多算,一天能赚钱240多元。野菜正披上时尚的外衣登上餐桌,大小餐馆也顺应这股野鲜风,尽捧野菜餐。有生意头脑的人迎合人们的尝鲜心理大做野菜生意。记者在采访中获知,目前河池市个县(市区)以经营饮食为主的许多大小饭馆、酒家、大排档,每家均力推一两道野菜菜单。以土菜、野菜为主打的巴马瑶家土菜馆王老板说,菜馆开张以来,一些口感较好的野菜如鱼腥草、雷公根等,都有较高的点击率,而且消费者每两桌就有一桌会点野菜。在河池城区几大超市,蕨菜、野菊花、芦笋等野菜不时摆上货架,有的价格与肉价卖到同价。野菜营养丰富,吃起来有一种新鲜感,而且能防病治病,没有污染,是百分之百的绿色食品。市直机关韦建制先生说,他一直对野菜情有独钟,自己有时间还到乡下去采摘野菊花之类野菜吃。去年,中国吃草运动的首倡者、深圳华昱机构总裁陈阳南,在巴马投巨资创建了几百亩的时珍百草园,专门种植有机食用草和蔬菜,将通过开放式餐厅推广吃草食疗养生方法。陈阳南说,自然是最好的药房,我们将让巴马的草改变城市人的生存方式。吃野菜要注意安全。不要采摘和食用不熟悉的野菜,以免误食毒草;不要采食受到污染和靠近污染源的野菜;容易过敏者不宜食用野菜;寒性体质者尽量少食野菜,因为多数野菜比较寒凉;有些野菜与药物之间存在一定的禁忌。河池市第三人民医院医生覃勇民接受采访时说。(记者黄炼)国际娱乐平台排行。

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(责任编辑:侯茜)

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