煎蛋做法汇编10篇

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。

煎蛋做法 篇1

　　今天早上，我伸了伸懒腰，跑到了厨房里。昨天我亲自给妈妈说我今天早上要煎鸡蛋。看一看主卧里，妈妈还没醒呢！于是，我做好准备工作，开始大显身手了。

　　首先，我拿了两个生鸡蛋把两个鸡蛋先倒进碗里，搅匀，然后开火，等水干了以后，放入油。等了一会，我就把搅拌好的两个鸡蛋仿佛了锅里。鸡蛋马上沾满了锅，我把锅沿的鸡蛋渣用炒勺铲刀一块儿去，过了十分钟，鸡蛋出锅了。

　　吃饭的时候，我迫不及待地先尝了一口，没想到鸡蛋一进嘴里就不是味儿，怎么甜的那么腻呢？我看了看盐罐，原来我把糖当成盐放进去了，盐罐子里净是糖。我明白了，原来我昨天买盐的时候把糖当成盐放进去了！不过我还觉得很美味，因为这是我第一次煎鸡蛋。

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煎蛋做法 篇2

　　今天，我想自己煎一次蛋。于是我就和妈妈说，结果妈妈爽快得答应了。

　　在煎蛋之前，我从柜子里找来一个平底锅，向两勺食用油。之后，迅速从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它放在盘子的边上吭一声敲碎，将蛋液倒入锅里。哎呀！蛋液有点散开了，怎么办？我急得直跺脚不知该怎么办才好。突然，妈妈从客厅嗖一声飞奔过来，拿起铲子，把散开的蛋液拢到中间，之后鸡蛋就变得圆滚滚的。接着，我右手拿着铲子，左手借用筷子兄弟将鸡蛋翻了一个身。

　　哦耶!煎蛋快煎好了，它圆嘟嘟的，像一个圆滚滚的小皮球，颜色金黄金黄的，仿佛是煎起来的黄金，真好看!我又向锅里倒入半碗水，放了一小勺醋和鲜酱油进去，这样就可以使味道变得更加鲜美。最后，我再放一丢丢盐在锅中。

　　Yes，煎蛋煎好了，我凑近闻一闻，香喷喷的，让人恨不得马上咬一口呢！我会煎蛋啦!以后我想吃煎蛋就可以自己煎，不用再麻烦妈妈了。

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煎蛋做法 篇3

　　今天我到姥姥家，姥姥教我煎鸡蛋。

　　姥姥先让我选一个鸡蛋，然后轻轻的在锅沿上磕了几下，脆弱的鸡蛋皮顿时就多了几道裂纹，我赶紧把打碎的鸡蛋倒到锅里，刚开始的时候不是很顺利，蛋皮滑到了锅上，立马就糊住了，我摇摇头叹了口气，满眼失望的盯着锅里黑乎乎的鸡蛋，这时姥姥摸摸我的头说：“别灰心，我们再来一次”。

　　就这样在一次次的糊掉和重做后，我也慢慢琢磨出了点小窍门，首先我将火开到小火，然后不停的翻动着鸡蛋饼，果然这次的鸡蛋变成了金黄色的，倒有点像圆圆的满月，可是我为什么觉得少了点什么呢？不管了，姥姥爸爸妈妈已经在那边等着我的大餐了呢！

　　我端着盘子一溜烟从厨房跑到餐厅，眼睛一眨不眨的盯着爸妈咬了一口鸡蛋饼，看到他们竖起了大拇指，我特别高兴的对长辈们说，下次我还做给你们吃，爸爸妈妈微笑着说：“太好了，姑娘就是孝顺，知道姥姥吃太咸对健康不好，这次专门没有放盐，下次要单独给爸妈做加盐的鸡蛋呀”。原来我觉得少的东西是盐呀！

　　我一定会改掉丢三落四的毛病的，下一次煎的鸡蛋一定会既美味又健康。

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煎蛋做法 篇4

　　每个人都有第一次，而我的第一次是煎鸡蛋。那时候大概才上一年级，我第一次生火煎鸡蛋。

　　那是一个风和日丽的清晨，爸爸和妈妈都出去了，只有我一个人在家。等我睡饱了起床以后，肚子“咕噜噜、咕噜噜”乱叫，走进餐厅餐桌上什么都没有，打开冰箱一看，只有鸡蛋和一盆汤了。这能做什么吃呢？我突然想到了妈妈做的煎鸡蛋。我想尝试着自己动手做煎鸡蛋了。

　　我先把火开到中火，然后拿起一个鸡蛋在锅沿上磕，两只手轻轻一掰，一个黄色的小宝宝出生了，它在锅里跳着欢快的舞蹈，唱着快乐的歌曲，“滋滋”它在锅里向我们问好。我用铲子翻了一个面继续煎，它从金黄变成了橙色又变成了暗黄，这一连串的变化使我很疑惑不解。我小心地用铲子切开一点小缝隙，一点点的黄油从鸡蛋黄里流了出来。我想了想，妈妈原来是把鸡蛋煎到差不多不流黄油时再把盐放进去的。不一会，黄油就不流了，香喷喷的煎鸡蛋完成了。我紧张的满头大汗，但心里特别的开心。

　　我用小碟子把煎鸡蛋盛了出来，一阵阵香味扑鼻而来，口水都要流了出来，我赶紧大口大口地吃了起来，越吃越香，心里美滋滋的。

　　这种感觉并不是吃出来的，而是自己动手做出来的！在生活中，我们要学会独立生活，不能只依靠父母。

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煎蛋做法 篇5

　　早上，我起床后，东瞧瞧，西看看，没看到吃的。只好等妈妈做了。可摸着咕咕叫的肚子，怕等不了那摸长时间。这时，一个想法闪过我的脑子：自己做饭吧！我采取了这个想法，那就做煎鸡蛋吧！

　　我先拿了个鸡蛋。到厨房把抽烟机打开，然后我开了火，可怎么也打不开火。嘿，原来煤气阀门没开。终于，一切准备好了 。我往锅里放了些油，那是为了避免鸡蛋粘到锅上面。然后我把鸡蛋打到锅里，手拿着锅铲，把 鸡蛋翻了一下，糟糕，蛋清都粘在锅顶上 。唉，整个鸡蛋已有二分之一不能吃了。可我还是把它煎好了。最后，我一尝，啊！好苦。看来以后还得向妈妈请教请教了。

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煎蛋做法 篇6

　　人生有很多个第一次，而最让我难忘的是我第一次下厨——煎鸡蛋。让我真正体验到了成功的快乐和成长的滋味。

　　暑假的一天，父亲出差，而妈妈在学校加班，好像忙什么事情，我在想今天就我一个人，爸妈不在家，我终于自由了！我开始兴奋起来，今天我自由了，终于没人管我了！心里美滋滋的。我乐滋滋的计划着这一天——赶紧约了几个伙伴到家里来玩……时间过得真快，也不知道玩了多久，我的朋友们都被爸妈打电话叫回去了。于是我就开始写作业，写着写着这时候妈妈打电话来叫我去奶奶家吃饭，可是我想：奶奶家那么远，我懒得去了，自己在家里随便煮些饭菜吃得了。

　　平常都是爸妈做饭菜，我几乎没下过厨，我想这是挑战自我的时候到了。于是我把想法告诉了妈妈，妈妈并没有阻拦我，而是鼓励我说：“好的，妈妈相信你能行，自己动手，丰衣足食。”说完，我就开始动手了，今天中午吃什么呢，于是我打开冰箱，发现只有鸡蛋，我突然想起平常妈妈给我煎的鸡蛋可香了，想到这我口水都留出来了……我就煎鸡蛋吃吧。首先我得淘米煮饭，用量杯装了一杯米，然后淘米，最后留了0。5L不到的水，入锅通电煮饭。接着我要煎鸡蛋了，我脑海里使劲回忆着妈妈平常是怎么煎鸡蛋的，然后用手机百度了一下怎么煎鸡蛋，百度上写的很简单，我心想煎鸡蛋原来这么简单啊。

　　于是开始行动起来，第一步，洗锅——用清水把锅子洗干净。第二步，把锅子的水分烧干。第三步，滴上少量的`油并烧热，锅子里的油开始滋滋作响，吓得我赶紧往后退，妈呀油到处乱溅，怎么回事啊，我吓得赶紧把火力调到最小。接下来最关键的一步——鸡蛋入锅，我心里在想这个小小的鸡蛋怎么敲破它呢，我学着妈妈的样子拿着鸡蛋在锅子边缘轻轻地敲着，结果它不听使唤，不破，这可怎么办才好，我心里一急，加了点力量，糟糕鸡蛋粉身碎骨，全掉在锅外面了，我心里急的像热锅上的蚂蚁，看似简单的一件事，做起来不容易呀，把鸡蛋敲破都这么难，口子太小了鸡蛋掰不开，口子太大了鸡蛋液全流到外面了，这个力度还真不好掌控耶。

　　我调整呼吸暗自给自己打气，重来一次，加油这次一定行，于是我又拿了个鸡蛋轻轻的在锅子边缘敲打，我慢慢的试探着加力，这次鸡蛋成功的被我敲开了一个不大不小口子，于是我对准锅中心用两只手掰开蛋壳，鸡蛋清和蛋黄掉进了锅里，耶成功了，我心里乐开了花。把鸡蛋的一面煎好了，得翻另一面煎了，我拿着锅铲试了几次都没有翻动成功，这真是奇了怪了，我看妈妈平常翻动怎么那么简单，我怎么就翻不过来了。

　　这时我才体会到妈妈平常做饭菜是多么不容易啊，亏我平常还挑三拣四的，有时候还嫌妈妈做的饭菜不好吃。我就煎个鸡蛋搞的狼狈不堪，我心里内疚极了。最后我通过自己的努力，鸡蛋成功出锅了，这时候饭也熟了，我享受着自己亲手做的饭菜，味道虽然比不上妈妈做的美味，但是我吃的很开心，这是我第一次煎鸡蛋，让我体验到了成功的快乐！同时让我明白了做任何事情都要认真对待，看似简单，可不一定做的好。后来妈妈回来直夸我能干，我心里美滋滋的。

　　今天我通过自己动手做了一顿午饭，我认为是我过得最有意义的一天，也是我成长的一个重大标志，也是我最难忘的一天。

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煎蛋做法 篇7

　　我人生中有很多很多第一次，有第一次洗衣服，第一次刷碗，第一次扎头发，最有趣的是第一次煎鸡蛋。

　　每天，爸爸 、妈妈下班很晚，所以家里的每顿饭都是姥姥负责的，每天我写完了作业，就会站在姥姥旁边看着，不知不觉就觉得做饭炒菜，好像很有趣。做饭不但要淘米煮，还要切菜，切肉，炒菜，炒肉。

　　那天，我看着看着，突然有个冲动，想尝试做饭，便让姥姥教我。刚开始切菜的时候，我还感觉很有趣，很简单，但到了要切肉，就觉得好难，也不是一件容易的事，很需要技巧，为什么姥姥每天炒菜都那么简单呢？因为都是习惯了，熟能生巧，最后我也没放弃，在姥姥的指导下，我学会了煎鸡蛋，说起煎鸡蛋嘛！也是有一定的\'技巧的，准备一个碗把鸡蛋打进去，用筷子搅一搅，多放油，锅不能大热，动作要快，不能煎太久，多放一点儿盐，这样煎鸡蛋就不会粘锅，而且又滑又好吃。

　　那天学会了煎鸡蛋，我很高兴，心里无比兴奋。我觉得只要付出，就会有收获。

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煎蛋做法 篇8

　　今天，天气格外的晴朗。在家里无所事事的我忽然闻见了一股炒鸡蛋的味道。我想：我来学煎鸡蛋吧！

　　我走到厨房，打开冰箱，找出鸡蛋，然后拧开水龙头，冲了一下锅，把锅放到灶台上，打开燃气灶，将花生油倒进锅里，等到油热了，我把鸡蛋拿20xx起来，“喀”地一声磕开了一条小裂缝，接着用手扒开了鸡蛋壳，鸡蛋一下子滑进了锅里。

　　油和鸡蛋仿佛是好久不见的亲人，一下子欢呼起来，鸡蛋在锅中跳起了舞。我连忙拿起铲子，准备为鸡蛋翻身，这时一个油点飞了出来，溅在了我的手上，油点很烫，我立即松了手，铲子一下子掉进了锅里，把鸡蛋截成了两半。顿时，鸡蛋黄流了出来，我的铲子也掉在了地上。我弯下腰去捡，起身往锅里一看，呀！我不由得呆住了：由于鸡蛋没有翻身，因而糊了。我只好盛出来，再看那鸡蛋，一面没熟，另一面却黑了。那黑乎乎的小脸分明在说：“黄冬杰，你到底会不会做呀？”

　　我也生气了，想：凭什么我妈妈会煎鸡蛋而我就不会呢？我看着烫红了的小手，心里甭提多难受了。我又想：煎鸡蛋太难了，我不学了。然后就走到客厅去看电视了。妈妈走过来了，一看到黑乎乎的鸡蛋就知道是怎么回事了。她轻轻地坐在我身边，抚摸着我的头说：“孩子，万事开头难，只要坚持下去就一定会成功的！”是呀，万事开头难，那么，我也要坚持下去，要有毅力。于是，我站起来，又回到了我熟悉的厨房。

　　这次，我不那么马虎了。磕开鸡蛋，我轻轻地放下去。我拿着铲子，在给鸡蛋翻身时，小油点又不想让我成功，又溅到了我的手上，我忍着疼痛继续为鸡蛋翻身，终于把鸡蛋翻过来了。于是心里美滋滋的。再看那鸡蛋，白中透黄，闻一闻，好香！尝了尝，好吃！这种滋味不能用完美来形容，但饱含了多么令我深刻的印象呀！

　　这次,我不仅学会了煎鸡蛋这个技能,还明白了一个让我终身受益的道理:万事开头难。

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煎蛋做法 篇9

　　星期天中午，姥姥做好饭，便招呼我们吃饭，我一看肉太腻，便马上说：“姥姥饭我不爱吃，还是我做吧。”姥姥说：“好啊！”

　　我编煎起了鸡蛋。我先拿了两个鸡蛋，开始打鸡蛋。我先轻轻敲了敲鸡蛋，鸡蛋没怎么碎。我便使劲一掰，这下可好，鸡蛋碎了，可我的手却遭殃了——鸡蛋清流得满手都是。我把手洗净，开始打下一个鸡蛋了，我心想，上个鸡蛋没打好肯定是鸡蛋打得太轻了，才造成的。于是，我使劲一敲，鸡蛋碎了好多，我便又使劲一敲，鸡蛋倒是打成功了，可手指头差点捅进碗里。我放了一小勺盐，并迅速地朝左搅了起来，又加了些十三香，这时我突然想起来鸡蛋要加水，不然鸡蛋会老，于是我加了一点水。

　　开始煎鸡蛋了，我把火开成中火，等油热了，我便把鸡蛋倒入锅中，只听“哗”的一生，鸡蛋冒了泡，我便把这一层鸡蛋翻过去，一共翻了四次呢。好了，鸡蛋煎好了，我把鸡蛋饼盛进碗里。大家都夸我做得好吃，我高兴地笑了。

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煎蛋做法 篇10

　　“爸爸妈妈，今天，就由我这个‘小懒虫’担任西红柿炒鸡蛋这道菜的主厨。”我郑重地公布。

　　我拿起西红柿正要洗时，打开水龙头，“哗”的一声，水喷得我满脸都是。爸爸哈哈大笑，说：“得了吧，你。”我说：“一回生二回熟，我再试试。”我把水关小了，把西红柿放在手中往返搓了几下。接着，我把西红柿放在按板上，拿起菜刀，预备切时，爸爸提醒我：“要把西红柿的‘小绿帽’摘下来。”我把小绿帽摘下来，扔在垃圾桶里。学着爸爸妈妈平时切西红柿的样子，切了起来。先劈成两半，再切一小块，一小块，放进盘中。然后，把两粒鸡蛋打进碗中，拿着筷子拌匀，放在一旁备用。我把锅洗干净，放在炉灶上，等锅里的水干了，我倒进适量的花生油。油热了，我把蛋放进锅里，炒了几下，再把西红柿放进锅里，放进盐和味精，炒一会儿。不久，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就在郑璐叫小厨的手里诞生了。

　　吃饭时，爸爸妈妈夸我：我们家的小懒虫也有一手啊。我偷偷地笑了。

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