肉松的美食
在平时的学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
肉松的美食 篇1
我是太仓人,我特别喜爱太仓的肉松,只要一吃到我们太仓的肉松,我就会想起自己的故乡!
你可别小看我们太仓的肉松,它可获得过许多荣誉呢!不如说:19××年巴拿马国际博览会甲级奖和19××年荣获首届中国食品博览会金奖······看它荣获的奖项也不少吧!太仓肉松历史悠久,清光绪十二年(1886)年太仓肉松昭忠祠旁即开设了倪鸿顺肉松店!其它的肉松都嚼不烂,但我们太仓的肉松入口即化,而且都是一丝一丝的。
太仓肉松也是有来历的!相传清朝统治年间,太仓有一位大厨,名叫倪德。一天他在给陆状元烧红烧肉时,由于火苗过旺,肉被煮烂,肥肉脱离,他焦急万分,把菜烧成这样,陆状元还不把他赶走?最后他急中生智,想到了一个办法,肥焦肉剔除,把剩下已烧干的肉加上浸好的作料炒肉。做完之后,他自己尝了一口,非常好吃,他为自己的“发明”感到高兴。最后当他把“红烧肉”端出来时,他的心“怦怦”直跳,可是当陆状元吃第一口时,经日安拍手叫好,并给这道菜取了一个名字“肉松”后来太仓城里富人开宴会,请倪德去烧红烧肉,久而久之肉松久成了太仓的特产。
太仓肉松可以配粥喝,可以做皮蛋拌肉松这道冷菜。不过做起来特别麻烦,瘦肉猪腿5公斤左右,需要花生油、生姜、酱油、水、细盐、茴香、黄酒、味精。将猪肉先用大火煮再用小火煮,焖2小时,加配料,直到肉烂,再炒,直到肉纤维松散,直到金黄色就可以了!
肉松也可以当荤菜,妈妈不高兴烧饭,就煮了点白饭,再把肉松和白饭拌在一起,味道特别鲜美,有一点甜甜的,还有一点咸,特别松,拌在饭里,味道特别好!
太仓一绝的肉松,真是名不虚传啊!
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肉松的美食 篇2
我喜欢吃蒜蓉枝,这也是广大人民喜爱的小零食。
蒜蓉枝的样子,像一串漂亮的小麻花,是“8”字形的,就像是两条又粗又大的麻绳串在一起,特别的奇特,让人忍不住下口。
蒜蓉枝的颜色是棕色的,比大树再淡一点,蒜蓉枝的“外套”是,一层白花花的“雪”,看起来非常美味,讨人喜欢,有的时候上面长着一棵棵矮小的小绿草,而且还是方形的样子呢,这样啊,让人更想咬上一口了。
蒜蓉汁的味道香酥可口,一口酥脆,一口满满的蒜香味,还有一股白糖香,而且蒜蓉枝硬、脆、香,如果碰到在掉牙的小屁孩,咬上一口牙齿就会咕咚一声掉下来也不会填,还品尝到这么美味的小吃,多么好啊!
蒜蓉枝是闽南配茶,解馋的油炸小食品。据说蒜蓉枝的来历跟牛郎织女的故事有关系,我相信男女老少都会喜欢吃的,
蒜蓉枝以前也叫拧枝果,经过一段时间,大家都叫蒜蓉枝了。
我爱家乡的蒜蓉枝,你喜欢吗?
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肉松的美食 篇3
我的老家在安徽徽州。家乡特产很多,其中最有名的就是徽州雪梨。
家乡梨园里有许多高大的梨树。春天来临时就会开出满树的花。梨花洁白洁白的,长满枝头,密密麻麻,远看去,好像整片整片的棉花,又像一团团洁白的云。
过了一些时候,花瓣就一片片地飘落下来。地面上像铺上了一条洁白的地毯。而枝头上就开始露出一颗颗像黄豆般大小的梨子了。
家中的大人这时候就要开始为小梨子穿衣服了。什么衣服呢?那是一个个用废纸糊起来的纸袋子,跟装烤鸡腿用的纸袋子有些像。这种纸袋表面还要涂上一层家乡特有的漆,防止雨水和害虫进入。大人们很小心地,一个一个地把自己看中的小梨子用纸袋套起来,袋口包扎住,让每个小梨子都安心地睡觉成长。
秋天到了。纸袋子一个个地鼓了起来。梨子已经长大了,该是收获的时候了。大人们小心翼翼地把每个纸袋子从树枝上摘下来,把每个梨子从纸袋里剥出来。哇,又香又甜又白的雪梨终于出现了。
哦,我才知道,为什么叫徽州雪梨了?因为从小给它穿了一身厚厚的衣服,没有接受阳光的照射,长的白白嫩嫩的,像雪一样。如果这时候,你到我的家乡去,热情好客的家乡人一定会让你吃个够!
我爱徽州雪梨,我爱我的家乡。
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肉松的美食 篇4
我的家乡在焦作,这里有山有水,并且还有举世闻名的土特产,有铁棍山药、武陟油茶、和松花皮蛋。今天我为大家介绍其中的铁棍山药。
铁棍山药生长在黄土里,所以它有着一件土黄色的外衣。外衣上有着一层不规则的突出来的小点点就像鸡皮疙瘩一样很有趣,小点点的旁边还长着很多像老爷爷的胡须一样的须须。如果你把山药握在手里就像《西游记》里孙悟空的金箍棒。偶尔,我还会拿它来打一套猴拳。
生的铁棍山药是不能吃的,需要把它洗干净连皮放到锅里蒸熟才能食用,当你轻轻剥开山药的外皮,便显现出它的庐山真面目了,雪白雪白的身体,干净极了。咬上一口软软的,粘粘的含在嘴里不费劲地咀嚼就可以下咽。铁棍山药还可以做一些其它的菜,像我很喜欢吃的拔丝山药、咖喱山药、排骨炖山药,都是美味佳肴!
这就是我家乡的铁棍山药,我爱家乡的山药,更爱我的家焦作。
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肉松的美食 篇5
谁敢在上课时吃东西?“我敢!因为高老师这节课是美食课!
上课铃一响,我们就开始品美食了,同学们都拿出自已家的特产一起分享。大到柚子,小到花生,应有尽有。有鸡爪、寿司、苹果、鱼丝、小蛋、化梅、鸡翅、火龙果、面、桂花饼、肉丸……
再说下去估计你们的口水就要流成雨了,所以还是赶紧进入吃喝的话题吧!
一开始,甜食最受欢迎。一些同学在叫:”走过路过,千万别放过,如此好机会品尝,如果以后要可是要订的哦“!天啊!现在不在想钱的事,简直比我还迷!还要不要一点对得起自已的良心啊!来一个,我周游”世界“一圈,大饱口福,比自助餐还爽!为此,赞一个!我发现王语涵内当家桌子边围了很多同学,就去看看热闹。你的、你的、哇!原来是我最喜欢的凉粉,见者有份,而是我拿了一杯……
后来,大家都基本饱了,就开始吃花生和水果。因为人我果少,所以就进行各种比赛,取得成功才能吃到食物。第一个是看谁吃得多,可不是比吃得快哦!是一次吃桔子,且不能用手,一个大桔子有苹果那么大,我是第一个挑战都,就连我都没想到,我竟然能一口把它吃了……说出来都能吓坏你。十分之八的桔子被我一口就吞下去,只掉了几滴汁,接着又吃一个的十分之七,但是用了手,所以大家说只能算是吃了十分之六,比赛结果为我是第一,获得三个桔子的奖励。然后我又去了吃花生那一组,真很香啊,但洪嘉林同学不准我吃那么快。我就想办法边吃边唱,扰乱他的思维,我左手拿花生,右手剥花生,然后一个慢动作吃花生,多潇洒的动作啊,弄得洪嘉琳都顾不了算我究竟吃了几个花生了,哈哈,这招让洪嘉林同学无语啊,我兴致勃勃的吃了一个又一个,可惜快乐时光总是过得很快,下课铃响了,我心里在抱怨,早知我就不吃早餐了,才能够吃得更多好东西,就这样一堂美食课在肚子圆圆中圆满结束了,真希望老师能多搞这样的活动。
嗯,我的花生呢?哈哈期盼下一次的美食课!
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肉松的美食 篇6
北京有烤鸭;广州有广式腊肠;海南有椰子;而我们沅江有“三仙草”之一美称的芦苇笋。
我的家乡在南洞庭湖边的一座水城上,湖州上长满了芦苇,芦苇笋在三月份的时候,芦苇笋换上了红色的大衣,已经从嫩绿蜕变成血红,它的大小也只有大拇指这么大,可讨人喜欢呢!这个时候,人们就会去采摘。
每当奶奶采摘芦苇笋,收获满满的回来时,一家人便七手八脚地忙开了。我们用锋利的刀具划开芦苇笋的表层,再层层剥除笋皮,露出青翠如碧玉的笋芯,等到剥完这些芦苇笋,整间屋子便充满了自然的味道。此时,大锅里的水已经沸腾了,奶奶把这些剥好的芦苇笋倒进大锅中,用锅铲翻腾几下,芦苇笋一下子变成了鹅黄色,奶奶赶紧把这些焯水去苦味的芦苇笋捞起来,放进搁在木盆上的竹篾箕里,然后用清水漂洗几次完全去除苦味,最后用大木盆装满清水浸泡起来,等食用的时候就从木盆里捞起来。每次吃鱼时,奶奶总会抓一把芦苇笋放进鱼锅里。
每当奶奶做芦苇笋时,那种清香飘满了整间屋子,那时候“玩疯”了的我们,根本不用喊就会自己跑回家。
每次到了吃芦苇笋的时候,在芦苇荡里总能看到奶奶忙碌的身影。一下弯腰摘芦苇笋,一下走出芦苇荡将芦苇笋放在篮子里。奶奶对我说,她们小时候没有玩具,就把芦苇杆的外壳剥掉,把里面的芦苇膜拿在手里捏,它就会发出“啪啪”的声响。
每当我们一起去餐馆吃饭时,总会点上一份芦苇笋,回忆我与奶奶一起度过的美好时光,回忆那唇齿留香的芦苇笋……
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肉松的美食 篇7
我的家乡是北京市朝阳区,我的家乡有许多的土特产,远近闻名的大香梨,还有香喷喷的臭豆腐。
在这些特产中,我最喜欢的就是大香梨了,也许是我离它的盛产地比较远的缘故吧!大香梨外形就像是一个宝葫芦,不用靠近就可以闻到那香梨特有的清香!它的味道又香又甜,和一般的梨相比,它可称的上梨王了!因为一般的梨吃了过后都有些许麻舌头,没啥回味,而大香梨却不同,吃过后,全没麻舌头的感觉,反而嘴里还留有一股梨的清香,让人回味无穷!让你有一种还想吃的感觉!所以,我们家每年都会买上许多的大香梨,好好饱饱口福。
正是因为大香梨的这些特点,它远销祖国各地,甚至还出口国外呢,你有机会到了我们北京,可一定别忘了品尝下我们这的特产,尝尝大香梨!
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肉松的美食 篇8
我的家乡在杭州,温州的杨梅真是让人一见就垂涎三尺。那紫的,那红的,那绿的……哇!好爽!
紫的在中午吃最好了,只要吃一口保你还想吃第二口。一吃那汁水哗哗地往你嘴里流,你说爽不爽?
那红的在下午吃最合适了。吃一口那鲜红的,水一直往你的心窝里流,凉丝丝的、甜津津的。让你赞叹不已,可谓“独一无二”。
那绿的别看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里还会带着一丝丝甜呢!在刚刚醒来,而又没精神时,如果这时来一口那绿的,简直赛过活神仙。你那睡意也无意中烟消云散了。
还有刚成熟的杨梅,如果上面的三种杨梅拿它做比较,那就是小巫见大巫。你看那多彩的颜色,婀娜的姿态,就像一个小女孩挂在树枝上荡秋千。若你有幸能在此时咬上一口,天下之大,假如天下所有的珍品会聚在你口中,那会是怎样的味道呢。想象一下吧,想得出来固然最好,想不出来也没关系,只要你尝一口刚成熟的杨梅,你便会知道答案了。怎么样,刚成熟的杨梅味道就是不一样吧!
有些过路人口渴了,我们就请他们到家里一坐,端出杨梅让他们一尝。末了,他们竟吃上了隐,还向我们要,让我们卖给他们也行,他们说他们还从来没吃过这么好的杨梅。最后,我们送他们一大袋杨梅,让他们带回去给家人吃,顺便也叫他们宣传宣传杭州的杨梅。
你想吃杭州杨梅,想吃就来吧,我们欢迎你的到来,让你饱食终日,享受杨梅的无限乐趣。你肯定会终身难忘这一口的。
杨梅,我们杭州人的骄傲!
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