凉拌苦瓜过夜能吃吗
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凉拌苦瓜过夜能吃吗 篇1
苦瓜过夜不能吃,因为炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅增高,进入胃后转变成亚硝酸盐,它是诱发胃癌的危险因素之一,因此不可以再吃了。
苦瓜栽培于世界热带到温带地区,是喜温蔬菜,适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中。天冷时放在阴凉处存放即可,放入冰箱反而容易打蔫或影响口感。苦瓜在秋季采收果实,切片晒干或鲜用。
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凉拌苦瓜过夜能吃吗 篇2
如果是煮熟的虾,过夜是不能吃的。建议以后买虾的时候尽量吃新鲜的,不要吃过夜的,隔夜的不如新鲜的好吃,而且营养也没有新鲜的营养价值高。而且不存不当会变质,还会产生有害的物质。
煮熟的虾最好是当餐用完,室温下放置不要超过6小时。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
而放冰箱的话,理论上来说,冷藏可以保存3-7天,冷冻可以保存1个月以上,具体看你选择的档位,档位数字越大,保存时间越长。
但是,实际生活中,不建议存放这么久。不说变质,时间久了容易被风干,味道也会没有以前鲜美了,还是尽早食用掉比较好,当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱,最好48小时内尽快食用。
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凉拌苦瓜过夜能吃吗 篇3
绿豆粥冷藏过夜是可以吃的,冰箱中的温度非常低,可以抑制细菌的繁殖,还能缓解粥类的营养物质被氧化,夏季的天气炎热,人体容易出现上火的表现,服用绿豆粥能起到降火的作用。
绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥,为一种常见的杂粮粥。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值。红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪。
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