含锌的食物都有哪些食物和水果

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含锌的食物都有哪些食物和水果 篇1

含锌的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋类等，其中含锌量最高的食物就是牡蛎，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食物中大约含锌三到五毫克，植物性的食物含锌量普遍的偏少，每一百克植物性食物中大约含锌只有一毫克左右。

作为人体必须的微量元素，锌与人体的发育可谓是密切相关。锌对身体内激素的形成有很大作用，所以对于青春期的孩子锌的作用就更为突出。此时孩子缺乏锌，容易造成生长缓慢，严重甚至可能发育停止。锌可以提高机体的免疫功能，提高细胞活性，使人体不易发生感染性疾病，增强人体抵抗力。

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含锌的食物都有哪些食物和水果 篇2

1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中最高的是牡蛎。

2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、贝壳类食物的含锌量也较高。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，牡蛎是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

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