家里没有酵母了可以用什么发面做面包
时间：2024-01-06大中小
如今信息化社会里，通常我们需要了解家里没有酵母了可以用什么发面的信息，对于《家里没有酵母了可以用什么发面》不熟悉、不明白的朋友，不妨一起来了解一下《家里没有酵母了可以用什么发面》。
家里没有酵母了可以用什么发面做面包 篇1
家里没酵母了可以用蜂蜜代替发面，蜂蜜发面效果非常好，用蜂蜜发出来的面做出来的馒头松软清香，甜润爽口。一斤面粉加蜂蜜15-20克为宜，将面团揉软后，盖湿布4至6小时，就可以发酵成功。冬季室温低发面时，要用棉布包起来，发面更快。
家里没酵母用蜂蜜可代替发面蜂蜜可以发面，很多人可以不是很清楚，用蜂蜜发出来的面，做出来的馒头，香软可口，回味甘甜。夏天气温较高，可以直接将面团揉好后，加盖湿布醒发4至6小时，就可以了。冬天天气寒冷，发面的时间会相对延长，为了能快速的发面，可以用棉被包裹着发，更快。
蜂蜜发面在蒸馒头时，会散发出迷人的蜜香味，吃在口里口感好到爆，很多老人孩子都特别爱吃用蜂蜜发出来的面做的馒头，除了好吃，还能促进消化，有机会大家可以试着做做，真的很不错。
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家里没有酵母了可以用什么发面做面包 篇2
酸奶确实可以用来制作天然酵母，不过要反复发酵好几天才能培养出可以发面的酵母菌。
直接使用是不行的，那里面主要是乳酸菌。不如用自发面粉，就是你不加酸奶他也能发起来，不过加酸奶味道有点酸奶味而且酸奶里面有乳酸菌，可能要比平常快一点吧。
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