瓜瓤属于羊角蜜的一部分,可以食用,且瓜瓤甜度很高,里面的瓜籽也很细腻,是整个的果实的精华部分。羊角蜜甜瓜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,适量食用能补充人体所需要的能量及营养素。
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