红酒的功效与作用，美容养颜：红酒中的丹宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉等问题，达到养颜美容的作用。增进食欲：红酒颜色鲜艳，看着让人心情很好；其次红酒具有独特的果香，能够刺激人的食欲；红酒味道带有淡淡的涩味，能够让喝红酒的人食欲大增。

茶油的作用与功效，减肥：茶油由于不饱和脂肪酸成分很高，消食率达到百分之九十七，因此频繁食用不会造成脂肪集聚。促进消化：茶油具有利气通便和调理脾胃的重要功效，平时人们出现消化不良或肠胃功能减退时，及时吃一些茶油，就能让症状好转，也能让人体消化能力明显提高。

皮蛋的功效与作用，增进食欲：皮蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质经过分解产生的氨、硫化氢一方面使得皮蛋具有独特的风味，一方面又能够剌激消化器官，增进食欲，使营养易于消化。清热泻火：皮蛋中含有较多的矿物质，并且其性凉，有清热止渴、滋阴润燥的作用。清凉解暑：皮蛋本身具有清凉降火的作用。

桂圆干的功效与作用，益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生。提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分。

糙米的功效与作用，减肥瘦身：糙米中的血糖指数远远低于白米饭，选择糙米当主食有利于控制食量，且不失饱腹感，并且糙米中含有一种保护心脏免受破坏性蛋白质供给的化合物，肥胖人群适当吃糙米可以起到减肥作用。活血造血：糙米胚芽中含有丰富的维生素E，能够帮助促进血液循环，维护全身机能，并且有一定的造血和活血功能。

竹笋的功效和作用，增强免疫力：春笋中含有丰富的植物蛋白和氨基酸，能够补充人体每日所需的氨基酸，并且能够增强机体免疫力，提高人体的抗病能力，增进身体健康。美白护肤：春笋中还含有维生素C，有抗氧化、抗衰老的功效，因此食用春笋能够美白护肤。

黄鳝的功效与作用，调节血糖：黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素”，它能对人体起到调节血糖的作用。保护视力：黄鳝中含有丰富的维生素A，能增强视力，还能促进皮膜的新陈代谢速度。补脑益智：鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

香菜的功效与作用，开胃健胃：香菜中的芳香气体具有促进胃液分泌的作用，人体所以有助于开胃进食，常吃香菜健胃消食。提味去腥：香菜中含有许多挥发油，它能祛除肉类的腥膻味，加在菜肴中可以增加香味，因此在一些肉类菜肴中加些香菜，能起到去腥膻、增味道的独特功效。

大麦茶的功效与作用，清除异味：大麦茶有一种独特的清香，在吃完韭菜、大蒜或是生鱼片这类味道比较重的食物时，喝一点大麦茶能够清除口腔中的异味。提高身体免疫力：大麦茶具有消温解暑的作用，并且大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的改善体质，提高身体免疫力。

柠檬水的功效，抗击皮肤老化：柠水中带有很多维生素C，会转化为可以保护到肌肤的物质，起到保护皮肤的作用。减肥：柠檬水中带有的果胶元素，可以减轻食欲，从而达到减肥的效果。去除口臭：让口腔更加的清新，改善到人们口臭的效果。

燕窝的功效与作用，美容养颜：燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质。促进生长发育：高速成长期的青少年需要补充大量的矿物质，而燕窝中的矿物质非常丰富，有磷、钙、钾、铁、镁等，具有促进骨骼生长和发育的作用。

开心果的功效与作用，明目：开心果紫红色的果衣，含有花青素，是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。润肠通便：由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

芦笋的功效与作用，增强免疫力：芦笋可降低循环免疫复合物含量，可产生胸腺素，促进免疫T细胞的产生，从而提高免疫功能，调节免疫机制，增强人体免疫力。清热利尿：芦笋中的芦丁、胆碱、纤维素能刺激肠蠕动，对于易上火的人群，食用芦笋能清热利尿。减肥：芦笋低脂高纤维，有效减脂排脂降脂。

香蕉皮的功效与作用，润肤：干性皮肤的人群使用香蕉皮贴在脸上，皮的内侧朝脸皮的一面，晾10分钟左右，再用清水洗净，可以润泽美白肌肤。清热利尿：香蕉皮与西瓜皮搭配具有清热利尿的作用。止痒：冬天皮肤干燥，用香蕉皮煎水至沸腾，冷却到合适温度，用毛巾蘸取香蕉皮水擦洗瘙痒处和全身。

乌龙茶的功效与作用，延缓衰老：乌龙茶中含有许多活性物质，其中的一种可以显著提高SOD酶的活性，对于延缓衰老，保健皮肤都有着巨大的作用。提高能量代谢：对于瘦身、提高能量代谢有着显著作用。消除油腻：油腻的食物搭配乌龙茶不仅可以增添饱腹感，还能去除油腻，带来阵阵茶香。

鸭蛋的功效与作用，促进食欲：鸭蛋能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。养颜美肤：鸭蛋含丰富的维生素B2，可以促进人体发育和细胞的再生；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；因此，常吃鸭蛋对保持皮肤及毛发健康，并达到养颜美肤的效果。

无花果的功效，清热解毒：无花果味甘性凉，有清热、健脾、解暑的功效，可以通过食用一些无花果来清火解毒。增强抵抗力：无花果含有丰富的维生素，矿物质以及各种酶，能够有效地增强人体的素质，提高免疫力。润肠通便：无花果中含有柠檬酸以及脂肪酶、水解酶等各种酶，能促进肠道的消化，具有润肠通便的功效。

苋菜的功效与作用，补钙：苋菜的钙质含量是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙质的吸收。尤其是苋菜的质地细软，非常适合小孩、老人补充钙质。清热解毒：苋菜有清热解毒、通利小便等功效。苋菜行为甘凉，长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀。

蜂王浆的作用与功效，延缓衰老：蜂王浆中含有超氧化物岐化酶成分，它对于细胞的修复以及再生具有加强的作用，食用蜂王浆可以起到一定的延缓衰老的效果。提高免疫力：蜂王浆中有优质的免疫球蛋白，食用蜂王浆一段时间后，可以在一定程度上提高人体的免疫力。

紫菜的功效与作用，增强记忆力：紫菜中含有很多的胆碱成分，大脑的记忆区域多乙酰胆碱的需求量非常大，食用紫菜可补充大量的胆碱，增强记忆力。利尿：紫菜性寒，味甘、咸，归肺、肾经。具有清肺热和利尿的作用，紫菜中含有一定量的甘露醇，这类物质有很强的利尿功效。

红茶的功效与作用，促进消化：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿。提神消疲：红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。加快血液循环以利新陈代谢。

芒果的功效与作用，美化肌肤：经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。明目：芒果维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。防治便秘：促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。防止晕车：食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

红糖姜水的功效与作用，促进新陈代谢：红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，促进新陈代谢。活络气血：生姜有驱寒的作用，能很好的带动全身的气血运行，将寒气驱逐体外。红糖有明显的活络气血的作用，和生姜配合有帮助女性调经活血的效果。

西瓜的功效与作用，解暑生津：西瓜清甜多汁，口感爽脆，富含的多种营养素都对人体大有益处。西瓜性寒味甘，生津消渴，适用于暑热烦躁。消除疲劳：西瓜富含果糖，冰西瓜可以消除疲劳感，驱走倦怠情绪。防晒美白：西瓜富含很多种成分很易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。

大枣的功效与作用，益气养血：红枣是一种很好的补品。红枣经常被添加到饮食中来滋养身体，滋养气血。护肤美容：红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。润肺：大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。