户外休闲创业项目计划书范文

　　在当下社会，创业计划书对我们来说越来越重要，创业计划书不但会增强创业者自己的信心，也会增强投资者及合作伙伴对创业者的信心。

户外休闲创业项目计划书范文 篇1

　　一、市场分析

　　1、手机市场细分趋势和专场产品结构

　　从市场表现来看，类似如诺基亚，oppo等手机大受追捧并供不应求、卖出超高溢价的现象说明针对妇女、儿童家庭型的细分客户市场已经构成。同样的，针对大中学生、白领人群的、带有英文学习等学习型手机;功能简单、使用简便的大屏幕、大按键的老年人手机;具有跟踪功能、只能接听而打出预设电话号码的儿童手机也将会成为市场的热点产品。

　　因此，相对于手机卖场在产品的策略组合上，也要做好产品的细分，经常看到很多库存在300台以上的手机店，毫无特色的产品陈列，让顾客在选取手机时无从下手。很难找到自己喜欢的手机，主要问题是商家没有做好产品陈列的细分工作。

　　2、单一产品或者单一竞争力优势将无法在市场生存

　　同一个主题概念，不同外型、不同价位的手机型号系列将会受到市场追捧。一个公司如果想赢得市场、在业界打响品牌，必须要依靠强有力的“机海”战术来维持。严谨的产品线设计及时推出、稳定的产品质量、贴心的售后服务将是在手机市场上立足的企业的基本条件，单纯依靠某一方面的所谓突破将不再有市场，扎实成了每一家手机企业的必修课。

　　所以，无论是单一品牌手机专卖店还是综合品牌手机专卖店，都要在产品的纵向上注重不同价位及型号系列的组合，以满足不同层次顾客的需求。

　　3、支持电视手机、手机上网和移动博客的手机将会引领手机市场发展

　　随着3G市场的预热、3G概念手机将会陆续出现市场。同时借助新技术的发展，MP3、MP4等将继续活跃市场并成为手机市场的主流功能配置，同时，MP3、MP4的技术标准将会重新定义，更高的存储、更佳的音质画质以及更明显直接的快捷键按钮等将成为新的标配。

　　作为手机终端经营者，应具备洞察先机的敏感度，由上面的分析，显然能够看出未来产品的主力线。正向当年BB机被淘汰一样，那么2.5G手机也将逐渐退出历史的舞台，能够预测未来手机终端由于受产品的影响，终端的经营模式也将随之而改变。

　　二、选地

　　选取商业区应与店铺本身的经营特色相结合，要思考商品的价格定位，顾客群定位等。只有将这些状况与所在商业区特性结合起来，才能看出其选取是否恰当。

　　一般来说，商业区主要有以下几种类型：

　　1、交通枢纽，如车站、码头，那里人流大，但能停下来的人较少，如在东莞虎门车站对面有一家手机店，虽然是在车站的身旁，有人流，但生意交不理想;

　　2、繁华商业街，那里是居民购物、聊天、逛街、休闲的理想场所，比较适合手机店的经营;

　　3、上班集中地段，在南方主要是工业区周边或是高档写楼周围，这些地段关键是选取路段，要选取员工经常去或是务必经过的路;

　　手机店较适合有三类商业区，第一是综合性的商圈，即集吃、喝、玩、乐、购物与休闲与一体的多功能商业区;第二是人流较大，但是人流容易停一下来的商业区;第三是同行聚集区，在国内很多城市，手机销售都会积聚在某一街道，成为顾客购机的首先地，如国商身旁，这些地方是当地手机店的主要经营地。

　　企业理念：

　　为消费者带给物美价廉的手机

　　为消费者带给优质的售后服务，

　　最重要的是，导购素质高

　　三、投资计划

　　装修计划

　　装修气派为主，首要是简洁明了，让人一看就明白是做什么的，也不回让人感觉门槛太高，而不敢进入。品种要多，但不能乱，要有条理。适当放一些手机的的最新资讯，让人能了解最新的行情。

　　场地按120平方米算

　　地面砖用20元/平米的120x20=2400

　　人工费：24元/平米x120平米=2880元;

　　漆：刮大白(便宜些)

　　腻子+底漆+面漆+人工15元/平米x墙面积120+4x80x2+24=3920

　　专卖柜：长8米，高0.8米，宽50厘米7000x3=210××

　　长2.5米，高0.8米，宽50厘米XX

　　高壁柜：长3米x宽30厘米x高2米1800

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户外休闲创业项目计划书范文 篇2

　　一、前景分析

　　1、回归自然的意愿

　　亲近土地、亲近自然，是很多人心中都存有的一种最原始的情结。被现代城市的钢筋混凝土消解之后，置身于工作、生活高压的人们，开始起来越向往“向田园回归”、“向童年回归”。拥有一片属于自己的土地，享受“自耕自作收获”的满足感，成为不少都市人共同的心愿。 一个人在城里呆时间长了，特别是退休后无所事事，总会向往田园风情，体会那最原始的生活方式。能到农村租一块地，或种菜，或养殖，既可以锻炼身体，又可以陶冶性情，还能在一定程度上让家人享受到货真价实的绿色食品，这是一举多得的好事。

　　虽然花钱租的是地，种下的是蔬菜，但是收获的不仅仅是“放心的菜蔬”，更是一种赏心悦目的情感，品尝到“一份耕耘，一分收获”的道理。如今，生活在都市里高楼大厦中的人们看似过得很愉快、很舒心，实则很累，连个日常休闲锻炼的去处都很少。那么，通过租地获取一块能供自己耕种的地块，利用空闲时间对其进行耕作，品味那田园心情，何尝不是人生之幸事？何况，通过耕种的劳累不仅驱除了一身生活和多余的压力，还收获到了市场上买不到的“放心菜蔬”和愉悦的心情！因此我们相信会有人愿意出一点钱来享受这些服务的。

　　2、市场尚不完善，发展空间巨大

　　我们在第三产业的`解决城市人们生活质量方面希望参与竞争。根据城市花园的市场调 查，该市场上一年的营业额总约为500万元。我们相信，这个领域未来主要趋势是与互联网 紧密融合，比如网上种地等等。

　　根据国家统计局研究结果显示，到20xx年，该市场将会发展到10亿元规模。在此期间城市菜园的市场是一个快速发展的井喷时期，市场的发展空间很大，潜力无限，但是目前市场很不完善，这对我们既是一个大挑战又是一个绝好的发展机会。

　　3、特立独行时代的需要

　　“都市种地族”看起来是有些特立独行的生活方式，但久居城市表面风光的人口，实际生活和工作的压力都很大，他们渴望有心的放松空间，领略农村的田园风光就是最好的去处。 加上城市污染严重，农村的天然风景也是一种诱惑，这就是给租地创业者提供了很多的客户资源群体。而且城市与农村永远都是一个并存的整体，虽然农村的城市化进程在加快，但城市永远都不能脱离农村而存在。

　　4、政策傾斜影响

　　近几年一直开展的“三农”政策，给予农村人口很多的实惠，这种政策的傾斜，也使得很多创业者顺势开始立足农资产品的创业中，而在有的地区为了支持大学生创业，则明确 做出了规定：凡大学生到农村租地创业者都可以把土地作为创业的企业注册资金，这也是很 多人选择租地创业的一个重要因素。

　　二、项目市场分析

　　1、现状

　　在网络游戏盛行的今天，“开心农场”至今仍受大量网民喜爱，而丰现实生活中已经上演了现实版的开心农场。当农民租地的商机已经被发现，成为一种新的创业形式，满足了都市人口“周末农忙”的品味，马戏团在过去影响了人们的生活，在未来相当长的时间中还将影响人们的生活。而重庆是一个典型的工业城市，城市的生活节奏比较快，人们的工作压力非常大，所有的所谓的休闲方式都集中在喧嚣的城市中，却没有像“开心农场”这样的现实自版的休闲方式。

　　2、项目特色

　　此项目可以减轻人们的工作压力，放松心情，体会回归自然的惬意，同时还能收获绿色农产品体会收获的快乐。

　　3、市场细分

　　我们把市场按年龄和工作性质进行经细分。为其中抓住阶层、九零后一代、退休人员为我们的目标客户群体。

　　4、潜在客户

　　高收入阶层

　　三、项目战略分析

　　（一）成功的因素

　　1、迅速的激发人们的消费潜能

　　城市人高价租地种菜有以下好处。其一，让城市人亲近田野舒缓压力、享受种植与收获的乐。其二，可以让城里孩子体会种植的辛劳与乐趣，这也是素质教育的一部分。其三，老人通过自己的劳作，更起到健身的功效。其四，让城市人享受受到既新鲜又无污染的新鲜菜。 民以食为天，令以安为先！食品是特殊商品然而如今的蔬菜往往残留较多的农药实在让人感到不安。而自己新手种植则没有了后顾这忧。其五，能增加农民收入、提升土地价值、促 进城乡一体化建设等等。城市人高价租地种菜，于已于人皆有“利”利可图，这是一个“多 嬴”的积极举措。但是这只是原则上的，要想充分调动众的种地的积极性，首先要做好宣传 工作，把我们项目的详细的介绍给人们，让人们充分体会到项目的乐趣。其次要加大开发力 度，开发出更多的种地以外附加功能，吸引人们加入我们的行列。

　　2、迅速的形成高效的管理

　　众所周知，组织的作用依赖于管理，管理是组织中协调各部分的活动，并使之与环境相适应的主要力量。所有的管理活动都是在组织进行，有组织，就有管理，即使一个小的家庭也需要管理。从另一个方面来说，有了管理，组织才能进行正常的活动，组织与管理都是现实世界普遍存在的现象。概括来说，管理的重要性主要表现在以下两个方面：一、管理使组织发挥正常功能。二、管理的作用还表现在实现组织目标上。所以能否迅速的形成高效的管理对项目的生存与发展至关重要。

　　（二）盈利的条件

　　项目要实现盈利首先必须要迅速占领重庆市场，以最快的速度拓展客户，提高项目知名度。其次要积极寻求创业资本的支持，只有资金充足企业的发展才有后劲，才能持续的快速的发展的发展，第三要有复学的管理体系，本项目所从事的领域在国内还没有一个非常成熟的思路，很多东西都需要我们自己去创造，措着石头过河，难免会走路，因此说科学合理的管理，也是项目盈利的一个条件。

　　四、项目服务包括的几大板块

　　1、“网上种地”业务

　　客户租了地后，“地主”可以选择网上下达指令种植，也可以再出资请合作社农民代管。网上指令种地，就如同进行网络游戏一般，可以在网上下达选种、下种、浇水等指令，每一道指令在网上都明码标价。地那一头的专业家技师则“照令实施”，进行实物管理。如果发展顺利，下一步将把鸡、猪等家禽牲畜引入网络饲养，今后将借助3G和网络，让租种者随时可查看所种作物生长情况。

　　2、“亲身种地”业务

　　租客租了以后，如果有时间可以亲自到所租的进行劳动，体会劳动的乐趣。当然种地收获的果实全部归租种者所有。

　　3、“虚拟种地工具”业务

　　客户在网上种地的同时也可以在网上进行虚拟种地，通过特定的比赛活动进行比拼，同时我还将提供相应的虚拟工具，可以有效地帮助客户在竞争中占先优势。

　　4、农友们的聚会活动

　　项目组会定期的举行农友的聚会活动，彼此交流种地心得。在当今社会中，人脉是决定一个人成败的重要因素之一。通过这项活动还可以积累各方面的人脉，为客户事业的发展奠定基础。

　　五、团队介绍

　　1、小组成员，负责人及基本情况

　　公司总经理，负责公司总体经营以及对外交流。

　　公司财务主管，由有2年财务管理经验的专业人士担任，负责管理财务。

　　公司业务主管，负责项目开发和维护。

　　农业技术支持人员，负责种植指导，问题解决。

　　2、团队成员优势分析

　　公司设一名总经理，负责公司整体管理。有三名固定专业人员负责公司的日常劳动与维 护，机构精简，分工明确，能最大限度地发挥他们的主观能动性，也为社会解决了就业问题。

　　六、盈利分析

　　1、盈利点：直接土地租金收入

　　代客种地收入

　　网络广告收入

　　2、盈利周期

　　预计盈利周期为：一年内达到盈亏平衡，现年内实惠营业收入200万，未来五年实现营业收入10××万元。

　　七、财务分析

　　（一）支出

　　1。租地费用

　　一期：30亩*660平方米*1元每平方米＝19××0元

　　二期：100亩*660平方米*每平方米＝66000元

　　三期：500亩*660平方米*每平方米＝330000

　　2。人工费用

　　一期：总计：40000元

　　二期：总计：10××00元

　　三期：总计：10××00元

　　1、租金以往，约占总收入的60%

　　详见附件1－5

　　2、网站附加广告收入，约占总收入的30%

　　3、虚拟种地工具的收入，约占总收入的10%

　　八、运营事宜

　　1、发展战略

　　总体战略：建立动态联盟，形成核心层、紧密层和松散层相结合的“你中有我，我中有你，有所为，有所不为，合作与竞争并存”的合作体系，进行契约式研究、开发、销售，以培育和发展公司核心效力，实现优势互补、共同发展。

　　坚持“以人为本”的经营管理理念。

　　坚持“提供高品质服务，实现代将交付成本”的市场竞争策略。

　　充分运用产品经营和酱经营两种手段，积极开拓产品市场与资本市场，实现公司跳跃式发展。

　　2、人事策略

　　人才是新经济时代的财富之源。现代公司的竞争说到底，就是人才的竞争。谁拥有人才，谁就拥有财富。因此公司建立科学合理的人才智力、时间结构，创造崭新的人才空间，实现人才的互补效应。建立公开、公平、公正的绩效考评体系与合理的薪酬制度。导入适当竞争机制，充分调动员工的积极性和发挥他们的创造性。

　　3、行销策略

　　加强扩大公司知名度和影响力的宣传工作，在重庆市的救民于水火报刊、杂志上刊登广告、开办相关栏目、在目标客户相对集中的地区集中宣传。

　　丰富公司网站内容，并与交通部的网站相链接。通过网页宣传、推广公司的产品及服务， 并为客户提供网上咨询、网上培训。建立服务演示中心。在公司内常年设立产品演示厅，以 便直观、形象地向客户展示项目的内容和提供的服务。

　　与各地农业部门、企业保持联系，建立一个市场、对竞争对手反应灵敏、快捷的信息网络体系。

　　九、发展阶段预测

　　1、五年计划，将达到怎么样的规模：按照预计，一年后我们将发展成为重庆地区规模最大的城市菜园，知名度在重庆地区居首要地位，营业收入达到10××万元。

　　2、阶段性目标细分：

　　每一阶段：建立健全公司各项制度，建立完整的服务体系。另外在重庆地区达到一定的知名 度。

　　第二阶段：开发新的多样化的产品，进一步扩大知名度，使项目达到盈亏平衡。

　　第三阶段：急速扩张阶段，迅速将成熟的模式提制到其他地区。实惠盈利。

　　3、评估团队与项目可能的风险与挑战：

　　风险一：项目初期可能不能及时打开市场，规模上不来，达不到规模优势，项目运行成本 很高。最后资金跟不上，导致项目的失败。

　　风险二：项目本身没有多少技术含量，进入门槛低，如果竞争对手跟风模含恨，将会造成 恶性竞争的局面，不利于行业的健康发展，对项目的发展也非常不利。所以如果迅速的打开 市场，获得知名度，取得行业领先的地位就成为关键的因素。

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户外休闲创业项目计划书范文 篇3

　　一、奶茶店设备的选购

　　由于本店不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于本店做的是小本生意，所以本店要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让本店因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。

　　二、奶茶店选址

　　1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。

　　2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错

　　3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、材料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？”。你说那个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少，一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，一定要让学生感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。

　　补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

　　三、奶茶食谱

　　（1）珍珠奶茶

　　材料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。

　　工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

　　黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过、取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。

　　泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、

　　冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后、摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡、 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中、插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶办法同上，只需再杯中加添果粉2勺

　　（2）麦香奶茶

　　资料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。

　　做法:

　　1、 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2、 将麦香奶茶冰冻待用。

　　3、 将冻茶放入杯中，进入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。

　　（3）坚果奶茶

　　做法：

　　1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再进入占20%的牛奶。

　　2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后，在撒上坚果切片。

　　3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用、

　　（4）薄荷茶

　　--影响本店生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

　　--而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。

　　--薄荷茶能够帮助消化，最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

　　做法：

　　将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

　　第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。

　　第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

　　第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就，若水为2杯，则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

　　第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热、

　　（5）香蕉奶茶

　　做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

　　留意：

　　沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

　　（6）暖姜奶茶

　　做法：

　　1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，进入与清水同量的牛奶并加温。

　　2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

　　（7）玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200cc牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

　　既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这那就奶茶的魅力所在，想不爱都难！

　　（8）西米奶茶

　　材料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

　　做法：

　　1、先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

　　2、将牛奶在壶中煮热后，进入红茶浸泡。

　　3、将泡好的奶茶放入茶杯，然后进入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。

　　加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。

　　（9）桂花奶茶

　　材料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。

　　做法：

　　1、先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。

　　2、进入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

　　这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

　　（10）姜汁奶茶

　　材料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。

　　做法：

　　1、把姜切成碎末，倒入杯中。

　　2、将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。

　　牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

　　（11）玫瑰奶茶2

　　材料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

　　做法：

　　1、将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。

　　2、当红茶和玫瑰花泡开后，进入适量蜂蜜。

　　3、最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。

　　玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶能够用奶粉代替，口味略有不同。

　　创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。

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