早餐创业计划书（通用12篇）

　　在现在社会，很多场合都离不了创业计划书，创业计划书是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”。想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁？下面是小编收集整理的早餐创业计划书，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　早餐创业计划书 1

　　一、市场分析

　　目前，随着生活节奏的加快，越来越多的上班族、学生等选择在外吃早餐，由于寻觅不到合适的餐饮店，许多人只能随便在家或饮食小摊上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有营养和品质保证的早餐网点，在南京还存有很大的空缺。首先，在对观念上，消费者追求快捷、方便、口味优质、营养；其次，从购买能力上看，总体购买能力日益增强，而今，在各大超市，购买物品在百十元以上的人不在少数。

　　另外，在早餐就餐地点上，消费者首选路边的小摊，原因有三：

　　第一，小摊子的种类比较多些，选择性强；

　　第二，比较方便；

　　第三，省去了洗碗、煮、等繁琐的家务。但路边小摊的弊端，具体有二点：

　　第一，消费者路边小摊的卫生条件；

　　第二，路边小摊花销比家中大。

　　如何扬是消费者鱼与熊掌兼有的一种方式：

　　那就是营养早餐配送中心。南京早餐市场需求究竟有多大？来自权威部门的一项调查显示：如果吃一顿早餐只花2元，全市有870万人口，除去13的人不在外吃早餐，每天早餐的总销售额也有近千万元。所以建立质量优、技术到位、产品多样化的饮食发展有限公司将会为定襄第三产业的发展起到不可忽视的作用。

　　二、行业分析

　　据早餐市场总量预测大学生早餐配送创业计划书大学生早餐配送创业计划书。南京市现有人口670万人，加流动人口约330万，总人口达10000万。其中按抽样调查，约23在外用早餐，则用餐规模人数为约446万，其中早餐工程市场占有约为10%，早餐顾客量在44.6万人。按人均消费2元，一年360天计算，全年营业额为32112万元，如加晚点供应，而晚点按早餐的\'30%计算有9633.6万元的营业额，总营业额将达到41745.6万元。

　　三、具体实施方案

　　1、公司名称：百事乐餐饮配送中心

　　2、公司组织设计

　　使命：

　　健康生活，健康早餐。

　　愿景：

　　创建国内一流并与国际接轨的连锁加盟的专业餐饮多元化服务公司。

　　经营理念：

　　1、化以市场需求为导向，以培育和发展高档写字楼、社区的早餐市场，按照工业化、标准、工序化、集约化、系列化的原则，研制、开发高品质的、营养均衡的系列早餐产品，为客户提供营养、卫生、快捷、实惠的早餐服务。

　　2、为个体家庭、酒店和饭店提供半成品净菜配送服务和为广大上班一族、单身人事提供网上订购快餐的资讯电子商务，其借助广阔网络平台，尽量减少中间商的采购环节和降低超市卖场昂贵租金并成本，尽量提高产品附加值，为顾客提供更新鲜、更低廉、更便捷的服务。

　　公司精神：

　　奉献、创新、守信

　　管理方针：

　　严谨、规范、高效

　　主宣传标语：

　　您选择了百事乐，您就选择了健康人生。

　　您选择了百事乐，您就选择了美好生活。

　　公司核心能力分析：

　　按以上远景规划及公司预期的现状，公司核心能力在于快速便捷的服务能力、低成本的物流配送能力、高品质的食物加工能力、员工成长能力。为塑造以上能力，主要持续做好以下方面工作或系统设计：

　　1）网点的有效布置

　　2）基于HACCP的食物加工

　　3）良好的加工及网点保温出售一体化设备

　　4）有效的信息流

　　5）良好的培训成长体系

　　管理结构设计如下：

　　总经理下设综合部、加工部、物流部、营销部、财务部、品控部等六部门。

　　综合部下设内部审计、总务、人事、培训等四办；加工部下设厨师长、维护办、调度及核算员；物流部下设采购组、物料及作业计划办、仓库、配送中心；营销部下设大客户组、品牌推广组、市场组、信息中心；财务部下设预算组、成本核算组、帐务组、现金出纳组；品控下设质量检验组、质量保证组。

　　网点布置主要参照有效服务人数辐射区域面积确定。

　　3：内部流程设计：

　　确定经营品种，早餐：在传统中式早餐品种（如包子、花卷、面条、馄饨、豆浆、豆腐脑等）的基础上，结合西式早餐（如面包、西式汉堡、果汁、牛奶）组成绿色健康营养食品、套餐、等系列产品。全部产品均考虑到干稀搭配、营养均衡的要求。在价格方面坚持面向高端人群的高标准价格的原则，其中三分之二的产品价格在3.5—5元之间，六分之一的产品价格在5—6元之间，其余六分之一产品价格在6元以上。考虑到产品卫生差异化经营的需要，大部分产品为便携式独立包装，小部分产品为散包装。

　　为使产品能够符合大众口味和需求，拥有广阔的市场，把所有产品进行试销。

　　为了实现管理过程的标准化和规范化，公司专门编制全套的管理手册，包括《总部管理手册》、《营销管理手册》、《VISI手册》、《产品标准手册》、《培训手册》、《物流配送手册》、《营运督导手册》和各类管理合同文本。对从事早餐和净菜经营的每一个环节的人员，从业务操作、服务规范、品牌荣誉、企业文化认同等方面进行岗前及在网培训，考核合格后发证上岗。

　　在生产制作销售过程中建立HACCP安全预防控制体系和ISO9001质量管理体系，确保食物的安全、卫生。

　　在早餐经营过程中坚持\"十统一”原则，即统一标识、统一形象、统一着装、统一生产、统一配送、统一价格、统一质量、统一服务、统一管理、统一文化，从而实现管理的标准化、程序化和科学化。

　　早餐创业计划书 2

一、关于营养早餐的前景

我们现在可以把我们的目光投向营养早餐领域。在这个越来越重视身体健康的时代，学生是营养早餐的主力消费群体。如今他们的生活节奏较快，往往没有足够的时间和精力为自己准备一顿营养丰富的早餐。

所以，我们将为学生提供营养早餐配送服务，这一计划极具前景。现在有许多学生因为上学时间和口味等问题，不太愿意亲自为自己准备早餐。通过配送方式，我们可以解决这些问题，确保学生的早餐质量。

冬天一到，气温逐渐降低，一些学生不愿意早起去食堂吃早餐，这正是我们的机会。我们可以将早餐送到学生家门口，确保早餐的质量绝对有保障。此外，我们会提供许多口味丰富的早餐供学生选择，让他们以饱满的精神状态开始新的一天。

总的来说，我们的早餐配送服务具有很大的可行性。现在我们的服务对象包括学生，这是一个庞大的人口群体，为我们的业务提供了广阔的市场空间。学生们也需要一份营养均衡的早餐，以便更好地迎接每一天。

二、关于营业早餐店的原因？

首先，我们在校内用餐的过程中，发现了一些问题。学校的食堂食物并不干净，而且食物种类也比较单一，不利于学生的健康。因此，我们提出了一些解决方案：

1. 食品是否干净为生：我们不能给出明确的答案，因为之前我也曾在食堂吃过早餐，有时候也遇到一些问题，食物中有些不干净的东西。但这并不是全部，但这种情况无疑会影响学生的心情。

2. 学校在恶劣天气下不做早操：天气太冷的时候，学生们需要去上课，而做早操通常是在上午。这些情况可能会让学生们更愿意选择去食堂吃早餐，而不是去找早餐店。

3. 特殊情况下学生起得较晚：有些学生会在很晚才去上课，无法按时吃饭。而他们赶到食堂可能已经错过了用餐时间。我认为应该鼓励学生提前做好准备，尽量保持良好的饮食习惯。

总结来说，开设早餐店主要有以下几个原因：一是考虑到市场需求，学校周围的早餐供应不足；二是考虑到学生的需求，学生需要营养均衡的早餐来维持一天的精力；三是考虑到市场竞争，外卖服务的竞争日益激烈。如果我们能够理解并满足这些需求，那么开设早餐店将会是一项成功的业务。

　　早餐创业计划书 3

一、经营理念与管理理念

经营理念：坚持顾客至上，提供优质的产品和服务。

管理理念：实行精细化管理和差异化经营，不断优化资源配置，提高运营效率。

战略目标：打造“安心早餐”品牌，引领襄樊乃至湖北地区的早餐市场。

长期目标：打造全国知名的早餐品牌。

主体模式：中央厨房（采购加工配送中心）、门店制、线上线下相结合。

目标市场：襄阳市及周边地区。

销售额：逐年增长，占比逐年提高。

需求方：具有相关投资能力和投资能力的企业、政府部门等。

资金来源：直接投资、间接投资、贷款、赞助等形式。

风险主要包括市场竞争激烈、原材料供应不稳定、员工流失等。

可以寻求与知名品牌、投资者、政府机构等的合作关系。

提供24小时在线客服，解决顾客的问题和投诉，提高客户满意度。

建立培训体系，提升员工的专业技能和服务水平。

树立环保理念，重视食材质量，减少浪费，降低碳排放。

对原材料、制作过程、销售过程进行全面监控，确保食品安全。

　　早餐创业计划书 4

　　一、发展前景

　　随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

　　随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　二、店面简介

　　本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　三、发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的.就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　早餐创业计划书 5

　　现代社会节奏不断加快，但也更注重健康生活。由此看来，开一家营养早餐配送店大有文章可做。

　　开早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。

　　王女士是一家娱乐城的服务员领班，常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行，还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说，外面小摊上的`早餐实在不卫生，让人不放心，再加上传统早餐营养结构不合理，儿子又正在长身体，因此宁可中断自己的睡眠，也要亲自为家人做早餐。由此看来，开一家营养早餐配送公司，也大有文章可做。

　　店面选择在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是在早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

　　在经营时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例如“面包+牛奶+苹果”，“馒头+小米粥+煎鸡蛋”，这就是很标准的套餐模式，方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的经营模式。

　　早点式样设计提示：

　　(1)主食：面包、包子、馒头或其他糕点;

　　(2)副食：咸菜或其他特色小菜;

　　(3)饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;

　　(4)设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于快递和出售;

　　(5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订，根据大众普遍定量，价钱不要太贵，如果业务量大，则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点，一盒3元，那么每月收入4500元，除掉一半的成本，还剩二千二百多元。

　　早餐创业计划书 6

有一天，早餐至关重要，特别是对于学生来说。他们每天都在思考如何才能充分利用自己的时间，而早餐却是个很好的解决方案。因此，我们决定将早餐配送业务作为一项事业来展开。

现在，许多人都喜欢在附近的早餐店里吃饭或者打包带走。有时候因为诸多原因，他们可能会买不到自己想要的。如果我们可以根据他们的口味精心搭配早餐，使其既有营养又能满足他们的口味，那么这是否就等于实施了这个计划呢？

目前，我们的目标客户主要是学生和公司员工。这二者都是潜在的大市场，如果能开发出来，将会对我们的生意有很大的帮助。

考虑到未来市场的潜力，我们现在已经开始为这些客户准备我们的服务。服务的对象包括在校学生以及公司员工，预计我们会将这部分市场扩展到其他区域，让更多的人受益于我们的早餐服务。

尽管现在我们的业务还没有达到预期的效果，但是我们将继续努力，挖掘新的商业机会，提高我们的竞争力。我们也希望与周边的企业达成合作关系，共享资源，实现共赢。

总而言之，虽然当前我们的市场份额还不大，但是如果我们能够把握住机遇，不断改进我们的产品和服务，我们就有可能成功。期待那一天的到来，让我们一起为更好的未来而奋斗！

　　早餐创业计划书 7

近年来，随着区域经济发展步伐的加快和人们对生活质量的追求，作为经济活跃地区的我区，对于商贸企业的改革也日趋频繁。其中，面对这一商机，区委、区政府采取了一系列措施来推进商贸企业改革和实施“两种排列”，引进了大量的优秀资产，包括各类小吃店。

1. 品牌建设：我们将以早起和早餐店为主力，并将其打造成为具有桂林米粉特点的连锁早餐店。我们计划采用品牌形象推广的方式，向消费者传递出“老百姓的，健康，卫生的，方便的”的形象。

2. 环境设计：我们希望早起和早餐店能提供一个舒适的用餐环境，无论是餐厅内装饰还是外景设计都力求达到高标准。

3. 食品质量：我们将严格按照卫生标准进行食品生产和加工，确保每一道菜品的质量都达到最高标准。

4. 特色品种：我们将根据市场需求推出一系列的特色产品，包括桂林米粉系列、煎饼派系列、狗不理包子系列等，满足不同消费者的口味需求。

我们计划选址在我区的一处繁华地段，那里人流密集，店铺商家众多，能够提供一个优质的开店环境。此外，这个地段也是政府鼓励发展商业项目的热门地带。

根据我们的初步预算，我们需要准备大约5.36万元的投资资金，主要包括装修费、后台建设和桌椅设备购置等各项费用。

总结来说，我认为这是一个具有巨大的发展潜力的项目，有着良好的商业前景和投资回报率。

　　早餐创业计划书 8

一、业务目标与经营模式：

业务目标：打造襄樊市民放心的早餐项目。

经营模式：坚持以人为本，提高服务水平，保证食品质量。

二、项目建设内容与规模：

前期建设规模：建设中心厨房（食材采购、加工、配送），开设两家店面。

三、财务预测与融资要求：

初期中央厨房、三店的投资预算约为30万元。具体如下：

1. 独立法人企业或国有企业：具有较高的运营能力和足够的资金支持。

2. 减少三种潜在投资者：财富安全的暴富户，渴望高回报的投机者和缺乏社会公德的商人。

1. 营销和商业模式：借鉴知名快餐连锁企业（如麦当劳、肯德基）的商业模式，结合地域特点进行改进。

2. 主要产品结构：依据前期三大产品设计：XX牛肉面汤粉系列配黄酒、豆浆，江浙汤包系列配有各种粥、玉米粥、红豆粥等。同时，集中餐饮和直接餐饮的面条系列和汤包系列由公司直接经营。

1. 行业概述：目前，xx地区的早餐市场仍有待改善，质量和卫生状况较差，服务意识较弱。

2. 市场定位：未来的市场竞争将会激烈，专业正规的早餐品牌尚未出现。但依靠优质的产品和服务，我们有信心开拓这一广阔市场。

1. 市场调研：通过对竞争对手的调查和分析，我们可以了解市场的动态趋势，从而调整我们的市场策略。

2. 对策建议：针对城市居民的消费习惯变化，我们将采取一系列措施来吸引更多的消费者。

1. 政府政策导向：市民放心早餐项目的实施得到了政府的大力支持，有利于该项目的发展。

2. 政策扶持：政府出台了一系列鼓励投资项目发展的政策，为我们提供了很好的发展机遇。

1. 客户满意与团队建设：我们将以客户满意度为核心竞争力，通过完善团队建设和员工培训提升服务质量。

2. 品牌建设：通过精心策划的品牌建设活动，提升品牌的知名度和影响力。

1. 特色餐饮理念：我们坚持“健康、营养”为主题，注重菜品的独特性和营养价值。

2. 活动参与：将举办各类餐饮文化活动，邀请知名餐饮专家进行演讲和交流，推动餐饮文化的创新和发展。

　　早餐创业计划书 9

　　（一）市场现状

　　为赶时间凑合早餐

　　早上在公交车上、马路上随处可见边走边吃或拎着早餐脚步匆忙的上班族。很多上班族都觉得不吃早餐对身体和工作都不利，自己做又没有足够的时间，路边卖早餐的小摊和一些早餐店就成了他常去的地方。两根油条加一杯豆浆或者一碗稀饭，花一两元钱，既方便又实惠，只需10分钟就能解决问题。

　　早餐消费不愿多花钱

　　调查发现，虽然大多数人意识到早餐的重要性，但只是以“吃了没有”作为标准，没有考虑吃的是否有营养。很多人平时早餐消费不超过3元，觉得吃一碗牛肉面就算吃了一顿好的早餐了。

　　（二）市场潜力分析

　　（利）早餐市场潜藏巨大商机

　　现在到外面吃早餐的市民的比例还是相当大的。除了一些有孩子上学的家庭为了孩子自己做早餐外，大部分人通常是到外面去“垫补”。现在很多老年人也改变了传统的生活观念，早晨在外面锻炼完身体后，便到餐馆吃早餐

　　（弊）挣早餐钱不容易

　　开早餐要增加人力，每天三四点钟就要准备，而馒头、烧饼、粥这样的早餐利润太低，整个早晨就算有３００人吃早餐，营业额也只有６００到８００元左右，扣除增加的人员工资，店里很有可能几乎看不到收入。

　　早餐利润太低，必须是多个网点的连锁经营，并形成相当大的规模才能够有效益。收益

　　毛利润在50%左右

　　（三）竞争策略

　　1．营养早餐配送

　　选择在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收，因此看起来早餐吃点水果还是很必要的。吃惯了中式早餐，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。在经营时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例如“面包+牛奶+苹果”，“馒头+小米粥+煎鸡蛋”，这就是很标准的套餐模式，方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的经营模式。

　　2.开办阅报栏吸引年轻人

　　在早点店内设立了一个阅报栏，阅报栏的报纸在每天清晨开门时更换，内容包括时事、体育、股市、趣闻等方面。这样，早点店便可吸引了一大批习惯在外早餐的年轻人。进早点店已不仅仅是填饱肚子，大多数上班族更想通过此机会了解当今社会状况，部分顾客早早地来到早点店都是为能尽早地看到当天的报纸，吃早点倒成了附属的消费行为。

　　3.签名就餐吸引上班族

　　可在有了相当规模的营销额后，开始在培育长期稳定的顾客群

　　经过对比性分析，发现：

　　(1)早点店是小本经营，每—分、每—角都不可能免收，因此每天必须花时间和精力筹措相当数量的零钞备用，而顾客却嫌找回的零钞难以收存。

　　(2)早点店的经营程序要求顾客必须先付款，再买票(甚至还要现等加工)就餐，整个过程即使能有效地衔接，也需要近十分钟左右的时间，而许多顾客是没有时间来等着吃这个早点的，他们需要的是走到就吃或者拿上就走。

　　(3)早点店顾客大多数基本上都是熟客，其他类型的顾客并不多。因此，推出了“签名就餐”，即对前来就餐的熟客，可先进餐，然后在一个登记薄上签名并注明就餐品种数量即可，这样便减少了购票、找零环节，缩短了就餐时间。待到月底时候，再把签名就餐人员应付金额整理成表进行清收。这不仅扩大了早点店的顾客群，而且也解决了平时资金吃紧的职工吃早点的问题。

　　4.附加服务吸引少年儿童

　　有了相对稳定的长期顾客群以后，想扩大早点店的经营规模，就可对就餐顾客层次、服务方式等方面进行了调研，推出了组合服务新招数。

　　1．将顾客以年龄为标准划分为老年顾客群、中青年顾客群和少年儿童顾客群。已有的顾客群是以中青年为主，而老年顾客大多没有在外早餐的习惯。因此，可将拓展顾客群放在了少年儿童上。

　　2．在实行了严格的计划生育政策后，少年儿童在社会上备受重视，其饮食选择十分苛刻。要将具积极主动地归入早点店顾客群，必须增加早点的花色品种。为此，早点店推出了豆苗鱼丸面、葱末猪肝面、蘑菇豆花面等多个特色品种的面食，以绿色天然为主，强调营养丰富、口味平滑，特别适合少年儿童的健康成长。

　　3．在建立少年儿童顾客群的同时，针对上学、上幼儿园要过—条马路的实际情况，早餐店主动推出了接送在本店就餐小孩安全上学入园的服务。这主要基于三个方面的考虑：其一，年轻的父母餐后急于上班；其二，小孩穿过马路上学入园令父母担心；其三，小孩与父母早餐速度存在较大差距。

　　4．这种既附加给到早点店进餐父母又附加给少年儿童的服务，建立起了早点庙多方位服务的形象，直接或间接地吸引了许多层次的固定顾客。一年多时间，早点店的促销工作成绩斐然。它不仅为我换来了仁厚的回报，而且树立了良好的公众形象，早点店早巳成为“全心伞意为广大职工服务”的早餐公司。

　　（四）财务预测

　　社区选择

　　社区规模不能太小，小区入住户数和常住人口越多，小区越成熟，就更具投资价值。资金投入：20000多元

　　用途：门面（约20平方米），月租金1000--1500元

　　装修5000--8000元（装修要求：开放式、体现卫生简洁）

　　办理营业执照，卫生许可证等证件约计3000元

　　经营性资金1万余元

　　风险及应对

　　除要有一定的资金准备外，还要有一定的`心理准备，即要有前期守业的打算。早餐店很有可能在起初一段时间不被顾客认可，这时就需要物管的帮助了，在取得物管的同意后，可以印制本店的宣传单，向业主发放。并广泛征求业主的意见。

　　（五）营业地点选址

　　1.交通要点

　　早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地方了，如果可以在这些地方设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。

　　如果店刚好开在在车站旁，人们在等车时，可能就会就近在店里买早餐；又或者在下了车后，在公车站附近买，无论如何，在车站设立的早餐店，相信又比其它地方的生意来得更好。

　　2.社区住宅

　　不是每家店都可以适合开在住宅区里面，但是早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，就是上班族的上班时间了，再来，就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既可以和认识客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。

　　3.市场地缘

　　市场通常也是很多人选择开早餐店的地方，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。

　　4.文教机构外围

　　现代人生活繁忙，往往没有时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没有在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的店或小吃摊因此生意好得不得了。不过如今学校外围的店租也相当高昂了，而且遇到寒暑假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型态经营，遇假日时可以转到别处去营业。

　　早餐创业计划书 10

早餐对于我们的日常生活起着重要的作用。据《论语》记载，“一年之际在于春，一日之际在于晨”，这意味着良好的早餐习惯对于新一年的成功有着至关重要的影响。

根据传统的饮食文化，早餐应该富含蛋白质、碳水化合物和维生素等营养素，能够为人体提供所需的能量和营养。因此，早餐不仅要营养丰富，还要方便快捷。

那么，如何选择一家合适的早餐店呢？首先，我们应该考虑的是店铺的位置。一般来说，繁华的市区或者靠近学校的商店更适合经营早餐店。其次，我们也需要关注店铺的规模。一般来说，一家大一些的店铺可能会有更多的客源，但如果店面较小，可能无法提供足够的座位。

然后，我们需要考察店铺的成本效益。如前所述，一家餐厅的租金、员工薪酬、装修费用等都需要一定的投入，但是只有在控制成本的同时，才能保证盈利能力。

最后，我们要评估店铺的潜力。一个有潜力的店铺应该有一个稳定的客源群体，并且有稳定的营业收入。此外，还应该有一个清晰的发展计划，比如开店的目标、预期的客流量等。

总的来说，选择一家合适的早餐店需要综合考虑多个因素，包括位置、规模、成本效益以及发展潜力等。同时，我们也需要做好充分的市场调研，以便更好地满足消费者的需求，提升店铺的经营效率和盈利能力。

　　早餐创业计划书 11

小学生的幼儿营养早餐工程是一项市政府为缓解基层教育资源不足，提升全民素质而举办的福利项目。东胜区教育局为了做好这项工作，制定了详细的实施计划。首先，他们根据鄂尔多斯市人民政府的相关文件，创建了营养早餐实施工作小组，负责所有相关的筹备工作。

该小组包括了学校校长或副校长为主要负责人。其次，各小学和幼儿园将学生名单整理齐全，并通过问卷调查等方式了解他们是否具备接受营养早餐的需求。在此基础上，营养早餐食品的采购和保存流程也需要规范化。具体操作可以参考如下：

1. 食品保管：所有的原材料都要被放置在一个安全且卫生的地方，存储环境应当足够温暖，以保持食品的新鲜度。

2. 物资配制：根据相关法规，营养早餐所需的所有食材应该准备好并存放在正确的位置，以便快速的进行补充。

同时，该小组还将制定一套详细的食品安全规程，以确保食品的安全。所有在执行过程中出现问题的人都会受到严厉的惩罚。

此项目的目标是在一年内完成所有的准备工作，并在新的学期开始时提供给所有的学生一份免费的早餐。

总的来说，这个项目的实施不仅可以满足孩子们的饮食需求，还能提高他们的营养状况，促进身体健康。同时，它也将为培养孩子们的感恩之心，提高他们的社会责任感起到了积极的作用。

　　早餐创业计划书 12

随着气候逐渐转暖，很多孩子开始出现感冒、发烧等症状。其中，一些孩子常常不能按时起床吃饭，特别是那些体质虚弱的小孩。了解了这些问题，我发现他们普遍缺乏均衡饮食的习惯。

我们班级决定开展一次关于“营养早餐”的综合性实践活动，希望通过这次活动让同学们了解到营养早餐的重要性，养成健康的饮食习惯。因此，我们将这次活动定名为“营养早餐”实践。

1. 发挥学生的主体性：我们将通过小组讨论、实践活动等多种形式，让每一个学生都能参与到这个项目中来。

2. 塑造良好的校园风貌：我们希望每一位学生都能积极参与到活动中来，从而营造出健康和谐的学习环境。

我们将采用多种方式进行此次实践活动：

1. 组织小组活动：我们可以邀请几个小组进行活动，每个小组负责一项任务。

2. 网络调查：我们可以通过网络搜索相关资料，或者去图书馆查找资料，搜集有关“什么是营养早餐？”、“早餐怎么吃才科学？”等问题的答案。

3. 实地考察：我们会组织一部分学生参加实地考察，了解学生的饮食习惯，对家长和学生的早餐情况进行采访。

4. 图画创作：学生们可以以实践活动为基础，进行绘画创作，表达他们的感悟和收获。

在活动过程中，我们会收集到大量的资料，包括各种有趣的饮食图片、研究报告等。此外，学生们还将根据收集到的信息，用自己的语言编写一篇短文，记录他们在活动中的成长与收获。

在整个过程中，我们会尽量保持开放的态度，鼓励学生们提问和发表意见。同时，我们也希望家长们也能积极配合我们的工作，共同关注孩子们的饮食习惯。

- 完全身体健康

- 患病状态无法判断

4. 在家或学校吃早餐？

5. 长期吃早餐的好处是什么？

- 提供足够的能量

- 改善肠道功能

- 减轻消化压力

6. 这些早餐通常都有哪些？

- 面包、包子、馒头

- 牛奶、稀饭、豆浆

7. 让你最担心的一点是什么？

- 早餐质量不高

活动结束后，我们会对收集到的数据进行统计和分析，总结此次活动的经验教训。同时，我们也会根据大家的意见和建议，对未来的活动方案进行改进。最后，我们会向全校师生发出倡议，希望大家能够养成良好的饮食习惯，保护我们的身体健康。