个人创业计划书（通用17篇）

在瞬息万变的当今社会，如何撰写一份引人注目的创业计划书成为了众多创业者的首要任务之一。这不仅有助于公司团结员工，更有利于企业有效运营。而我在近期整理的一份个人创业计划书，正是为了让各位创业者能够在其中找到自己的方向。

本计划书以“简洁明了”的风格阐述了我对创办公司的设想。通过精心规划各项业务环节，并巧妙地融入了我们公司的特色和优势，旨在让读者能够一眼就能看出我们的潜力和前景。

首先，我要强调的是，本计划书并非仅仅是一份商业计划，它还包含了一段关于我的自我介绍以及我对未来的展望。在这部分里，我想要向你们展示我作为一位专业且充满热情的人士，对于创业的热情和决心。

其次，我的创业计划书中详细阐述了我打算投资何处，开展哪些产品和服务。这样的布局将有助于投资者更加清晰地了解公司的经营策略，从而做出明智的投资决策。

最后，我还计划在创业过程中建立一支优秀的团队，并为他们提供必要的支持和资源。我相信，一个有才华并且愿意与我们一起努力的团队将会是实现我们梦想的关键。

当然，任何成功的计划都需要时间来验证。因此，在制定计划的过程中，我们也需要准备好面对可能遇到的各种挑战。但我坚信，只要我们始终保持乐观的态度，积极应对困难，我们就一定能在创业这条路上走得更远。

总的来说，这份创业计划书就是我为了激发大家的热情，引导大家走向成功而精心准备的。希望每一位创业者都能够从中受益，并带着这份激情和勇气投入到自己的事业中去！

　　个人创业计划书 1

1. 餐饮业：以其丰富的食物种类和独特的用餐体验吸引着越来越多的消费者。

2. 绿色餐饮：旨在提倡健康的饮食习惯，通过环保、健康、安全的理念来引导消费者的饮食选择。

1. 外卖平台：如美团、饿了么等，他们的服务覆盖面广，品种丰富，但环保和健康方面相对较弱。

2. 招聘食堂厨师：提供丰富的餐饮菜单，注重烹饪工艺，但由于竞争激烈，往往难以吸引顾客。

3. 安全性问题：学生对于食品安全的关注度日益提升，但在绿色餐饮方面的知名度相对较低。

1. 广阔的目标市场：目标主要面向大学生和老师们，以及过往的顾客。

2. 主要的顾客群体：主要包括学生、教师、工作人员等。

地点应在民政学院附近的商业中心或繁华地段，以便有更多的潜在顾客。

1. 为了满足顾客对美食的需求，提供优质的食物和服务。

2. 坚持诚信经营，保证产品的质量和安全。

3. 考虑成本和收益的关系，做出明智的决策。

4. 注重品牌形象和口碑传播。

招聘一名项目经理、两名财务人员和两名行政人员。

1. 提供各种口味的菜品，满足不同人群的需求。

2. 提供便捷的外卖服务，并且定期推出新菜品。

1. 销售菜品获得的利润和服务性收费。

2. 推出会员卡制度，购买会员卡可以获得折扣。

3. 推出积分系统，达到一定的积分可以兑换礼品。

九、资金需求、筹措方法及投资回报：

启动资金约为20,000元，用于购买原材料、租借场地和员工培训。

十一、定价策略和经营策略：

1. 菜品按档次分类，设置不同价格。

2. 利用自身作为大学生的优势，如在校宿舍进行外卖，扩大影响力。

1. 发布广告单，同时在节假日搞促销活动。

2. 在店内张贴海报和招贴画，展示饰品的使用及文化内涵。

3. 根据不同的组合，推出主题促销活动。

十三、企业文化和运营模式：

1. 基于环保、健康、安全的理念，倡导绿色消费。

2. 具备较强的盈利能力，为投资者带来可观的投资回报。

　　个人创业计划书 2

　　随着人们生活水平的提高，越来越多的人加入到养生的行列中来，尤其是此刻的上班族大多输处于亚健康的状态，因此，如果能在写字楼旁边开一家养生餐厅且还吃不贵，那么就必须能获得大家的喜欢与认可。

　　目录：

　　一、制定《养生食府》策划书

　　二、承办养生餐馆中的巨大商机

　　三、市场调查及研究

　　四、应对的消费渠道和人群

　　五、3餐品类

　　六、店铺选址

　　七、粥店优势：

　　八、人员配备

　　九、财务预算

　　十、经济效益预算

　　十一、结束语

　　前言

　　民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的13，有23的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多构成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

　　一、制定《养生食府》策划书

　　1、早餐：

　　忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放下营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就能够保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时光往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时光，不仅仅能持续稳定地带给能量，更能带来一天都充沛的精力。

　　目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

　　针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。

　　摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。

　　当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选取。例如：向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑贴合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。

　　2、午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每一天营养来源的三分之一。

　　现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为用心的心态。如何用心地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都持续在最佳状态，就是有效管理健康的用心正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩；饮食，让你的健康更加完善。

　　二、承办养生餐馆的巨大商机

　　当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然明白的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

　　比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。

　　近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。

　　三、市场调查及研究

　　1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了必须的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选取了更具有营养价值的保健餐类。

　　2、如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的.空间都相对的更据有前途性了。

　　3、承办养生食府具有五个特征：

　　（1）、大众消费得起；

　　（2）、营养丰富，易于吸收；

　　（3）、持续性消费；

　　（4）、老少咸宜；

　　（5）、食客能够缩短消费时光。

　　就应建立在：不单是色香味美上，宣传的重点就应是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的用心好处在于帮忙人们提高生活质量恢复健康的身体，简单愉快的去工作，学习。同时也能够满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。

　　至于经营特色，反对粥店的传统思路。就应勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外推荐将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样能够在菜肴上弥补粥品的损失。

　　四、面向消费渠道和人群

　　这是一个消费渠道十分广泛的行业

　　1、一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。

　　2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健。是十分中国化的快餐形式

　　3、经营场所：居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都能够。能够构成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食，即经济又实惠，

　　4、重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。

　　5、同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样能够更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。

　　五、餐品类

　　1.1、早餐粥类品种主要的以

　　(1)、谷类粥类

　　(2)、豆类粥类

　　(3)、谷豆混合粥类

　　(4)、肉类粥类

　　(5)、花类粥类

　　(6)、蔬菜粥类

　　(7)、鱼类粥类

　　(8)、果品类粥类

　　(9)。药膳粥类

　　配套产品主食有：各类粗粮制作的

　　(1)糕类

　　(2)饼类

　　(3)其他类

　　优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需个性技术，易生产，好销售，无淡旺季。

　　缺点：因配料众多，采购略繁琐了一些，但是能够根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。

　　1.2、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜。

　　1.3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍、南瓜饼等……各地风味小吃众多，能够根据当地具体状况做，推荐南北小吃大互串，会更有吸引力。

　　2、午餐品类

　　为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

　　例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百种营养合理搭配的炒菜等等；午餐带给你的是充实健康的心身享受。

　　3、晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。

　　六、店铺选址

　　《养生食府》的落成

　　1、地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业状况再发展壮大。

　　2、外送服务：早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象：医院住院部，行动不便的老人。学校，家庭。上门赠送菜单(上方有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介)，理解电话定货。

　　3、建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。

　　七、养生食府的优势：

　　一般家庭尤其是在业人员由于时光仓促害怕费事，费时早餐相对单调

　　再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等。

　　1、聘用医学，营养专家的支持

　　2、大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。省时，成本低，效果好，完全能够做到食疗健康。美容，延年益寿的效果。

　　3、专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。

　　八、人员配备

　　(单店)店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是务必要配备经验丰富，职责心强的营养师。

　　九、财务预算

　　假设：<早点粥>

　　1、场地：30-50平米租金2000-2500元月。同时要看选取的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后：在看到发展趋势能够的状况下在保证地段房产稳定的状况下，就应制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续。

　　2、必备餐厅设备投入资金资料费：包括，基础设备，周转资金。证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。

　　十、经济效益预算

　　例如：

　　1、30-50平米店：以每一天流水(营业额)2000元，初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万，三个月就能够收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能到达4万年做得好的话能够翻番。

　　2、100平米店：以每一天流水(营业额)4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就能够收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能到达22.8万年做得好的话能够翻番。

　　3、从社会效益上能够解决部分下岗人员的就业问题。

　　十一、结束语

　　民以食为天。足见食之重要。

　　近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。

　　养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主。比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较适宜。

　　如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，超多垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。

　　人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋补等功能的保健食品。

　　个人创业计划书 3

　　在诸多创业中，大家都首先会想到的是餐饮业。确实相对来说餐饮业比其他创业项目要多的多，毕竟人是要吃饭，吃饭就有我们的创业机会，就看我们如何去把握如何去准备了。干餐饮业的饭店，酒店很多。但是都各有各的特点和优势。我要创的是，目前还没有的餐厅。名字就是女士餐厅。下面我就来简单介绍一下我的计划。

　　一、市场分析

　　社会生活节奏越来越快，快餐业的存在和发展有了更为广阔的市场。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥着大部分市场。真正的中国快餐发展缓慢。随着人们生活水平的提高，及大城市生活节奏的加快，已经有越来越多的人喜欢快餐这种餐饮方式。

　　目前，许多西式快餐不太适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的发展是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国市场上，西式快餐价格比较高，并非大众化消费。所以我们要打造中档餐厅，中西合并。这样不仅满足了个别人的需求，也让更多的人体会到西餐厅的气氛和环境。给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的氛围。

　　二、实施方案

　　首先听名字就是女士餐厅，餐厅只为女士、情侣用餐，餐厅服务员清一色的帅小伙，当然这也是我们的特色之一，餐厅有西餐也有中餐可以满足不同人的需求。主要消费群众是白领、大学生、情侣。餐厅最好是建设在繁华地段，餐厅环境很重要，因为现在人们的生活水平越来越高，对吃的已经不要求那么高，但是在不同的环境里用餐就别有一番滋味了。环境设计的温馨点，带有浪漫气息里面。可以借鉴外国餐厅的设计坏境和装修风格。

　　餐厅还可以推出情侣套餐，学生情侣套餐，美容养颜、滋阴补血等产品来作为餐厅的特色。用餐完之后我们还推出一些特色冷饮和休闲餐饮等。当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。餐厅采用自助沙拉，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

　　三、发展战略

　　开业之前做出大量的宣传工作，做广告上要加大力度，可以去大学里发放小广告，现在大学生消费不低，学生中信息传递的速度与广度是很大的，我们要充分利用这一点。在报纸上也要宣传，就算你餐厅再好，没人去光顾那也等于0.所以第一批顾客对我们很重要，让他们给我提出宝贵的意见，看看我们有什么地方做的不足之处，我们还好进一步的改进，毕竟顾客就是上帝。

　　餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。还可以去大学找些临时工，这样及可以一部分员工的工资支出，也可以培养以后的员工。餐厅可以先培养一部分人出来，然后再又这部分人去培养新来员工。餐厅分为行家训练员、训练员、员工。工资也不一样。不过都是靠一步一步升级上来的。在餐厅懂的越多就有希望升为训练员，然后一级一级往上升。这不都是和自身的努力离不看开的。

　　四、市场分析

　　机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生――这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。毕竟我们的餐厅在岛城还是没有的，也是比较新颖的和创新的，现在人家档次越来越高，宁愿多花点钱也要吃到好东西，(俗话好酒不怕巷子深)我们餐厅就要以我们的特色的为主。要有吸引顾客的产品和吸引顾客的服务，让顾客来了感觉这家餐厅很独特，和别的餐厅不一样。这样顾客来了一次之后肯定会再来的。

　　威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

　　五、发展绿色产品

　　发挥绿色餐厅的价格优势

　　本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的\'素食食品，现在人们吃的是健康。我们必须保证产品的质量。

　　六、市场风险

　　市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

　　(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

　　(2)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

　　内部管理风险：

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

　　原料资源风险：

　　本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

　　个人创业计划书 4

我们决定将明月餐厅命名为明月谷。这个名字不仅体现了我们的优雅和温馨的氛围，也代表了我们希望我们的菜品能够像月亮一样清新明亮，照亮人们的心灵。

一、市场调研：经过初步的市场调研，我发现我们的目标消费群主要是年轻的大学生群体和附近的居民，他们对外国餐饮有着浓厚的兴趣。我们的竞争对手主要是一些现有的餐厅，他们的菜品和服务质量得到了一定的认可，但是他们的店面位置不佳，卫生条件不佳等问题我们也需要解决。

二、可行性分析：根据当前的市场状况，餐饮业的潜力较大。我们可以看到，随着人们对健康的重视程度越来越高，而且消费也越来越多样化。此外，学生群体也是餐饮市场的主力军。因此，我们有理由相信，明月餐厅有很大的发展前景。

三、选址：明月餐厅位于邢台学院南门的美食街内，这无疑为我们提供了有利的地理位置。与其他餐厅相比，我们的店面面积更大，能为客户提供更好的用餐环境和服务。另外，我们还计划利用周围的资源，如高校的学生和居民，以增加客源。

四、格调：明月餐厅主打的是温馨浪漫的风格，旨在为顾客提供最高品质的服务。为此，我们在餐厅的设计上充分考虑了这一点，使顾客能够在这里享受到真正的贵族式享受。

五、餐厅特色：餐厅设有中餐区和西餐区，能满足不同消费群体的需求。其中，中餐区提供各种菜品，西餐区则以各类烤肉、披萨、汉堡等为主要特色。我们还设有一个小型厨房，供顾客在闲暇时享用午餐。此外，我们还将定期举办一些活动，如烹饪课程、读书会等，以提升顾客的用餐体验。

六、拟定规模：明月餐厅预计的营业面积为100平方米，计划开设一家大型的店铺，面积足够容纳顾客同时享受美食。

七、产品介绍：我们的产品主要包括西式快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐、美颜甜品、水吧饮料等。为了满足顾客的不同需求，我们会推出一些新品。

八、管理理念：我们将尊重所有餐饮行业的工作人员，注重团队协作。同时，我们会鼓励员工积极提出自己的想法和建议，并通过合理的激励机制激发员工的积极性。我们将坚持公平公正的原则，为每一位顾客提供最优质的服务。

九、投资预算：明月餐厅的初始投资大约需要33万元，包括租金、押金、固定资产和物料等。预计两年后，餐厅的各项费用将得到有效的回收。

十、固定资产折旧：我们将对所有的固定资产进行折旧，以防过早耗尽。预计每半年进行一次折旧，每年的折旧率约为0.625%。折旧资金将用于餐厅的运营和维护。

　　个人创业计划书 5

　　第一章 摘要

　　随着我国经济的发展，广告行业也在不断完善和扩大，我们创办广告公司的重点在于业务，经营手法的创新，这是展辰广告公司与众不同之处。首先，我们的广告公司既向市场推出广告类服务，同时提供了对广告业有兴趣的渤海大学在校大学生实践和操作的平台。我们把展辰广告公司投入商业运作，但不以赢利多少为惟一创业目的，能在社会实践中有所获得才是我们的真正的追求。

　　其次我们拟与辽宁其他大中型广告公司合伙组建展辰广告公司，共同受益，共同承担风险。我们将与合伙的广告公司签订渤海大学广告人才长期推荐合同。合伙公司需要哪一方面的人才，需要这个人具备哪一方面的技能，以此为基础合伙公司帮助我们在展辰广告公司运营中着重训练学生的这方面素质和能力，使我们的学生素质能力各项均达到合伙广告公司的要求标准。这个训练过程我们将在学生在校阶段就可以培训完成，学生毕业后就可以直接到合伙广告公司中工作。

　　展辰广告公司的发展策略，一方面增强了我们的技术力量，为实现市场效益创造了条件;另一方面公司的市场行为可以丰富学校的教学资源，它产生的社会效应也将在一定程度上提高我校的知名度，从而形成良好的互动，促进渤海大学有关学科的发展。

　　我们将不断努力进取，为把展辰广告公司创办成一个代表渤海大学大学生创业成果的窗口形象而努力。

　　第二章 公司描述

　　(一)公司宗旨

　　以客户为本，并且以帮助客户获取经济效益和社会效益为已任，旨在通过公司人性化的科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道，用客户有限的资金进行最经济、个性的策划和设计，让客户以最低的广告成本，达到最佳的宣传的效果。

　　(二)公司目标

　　打造大学生广告创意传播平台，丰富大学生课余生活，挖掘广告人才，提高学校知名度。

　　(三)公司体制

　　(二)公司性质

　　集制作、代理、策划、创意、调查、咨询为一体的媒介性合资广告公司。

　　同时又是学校附属的广告创意传播平台，是创意的集散地，与学校职能互补。

　　(五)创业理念

　　展辰广告公司目前处于调查研究和起步的阶段，但是我们形成一个共识，即在起步之初积极探索发展模式和方向，走一条有自己特色的路子，多方向发展，其一通过利用已经成熟的手机、电脑网络、LED板等新兴广告宣传平台。其二，同时不放弃传统广告宣传平台。并且通过有效的资本运作，实行各种方式联合或兼并其他小公司，在当地形成强有力的广告集团。从最初吸引小客户做起，以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系，逐步扩大自己的.经验和名气，一点一点划分属于我们的“势力范围”。广告既要起到客户的名片的作用，又要起到使消费者了解客户的商品文化。

　　我们将努力在每一个细节之中，都融入一丝不苟的敬业精神，通过各种渠道分析广告发展的动态和趋势，从研究受众及市场出发，具体落实为我们的每一个客户提供科学化、专业化的服务。只有不断进取，不断超越自己，这是展辰广告公司发展的关键。

　　第三章服务

　　1、专业化的广告服务

　　——为我们的客户提供详细准确的行业咨询服务，包括数据调查资料，分析结论。从而使得客户的投资更科学、合理，全方位与消费者沟通。

　　——成立内部的研究机构，逐渐开创自己的理论架构和知识体系并开发属于本公司的广告产品(例如手机软件，大学生生活导航软件)，建立自身文化内涵。

　　——与媒体成为战略伙伴，代理和完全买断媒介的大量广告版面和时间，由我们单方向对广告主进行广告媒介的推销和贩卖。

　　2、个性化的业务服务

　　——为客户提供开业、节庆、房地产展销、产品促销、大型活动的策划，以及向客户出租活动中必须的大型升空气球、充气拱门，卡通人等宣传造势工具。

　　——代理联系举行活动所需礼仪小姐。

　　3、为客户提供准确、科学的市场调查

　　——不必客户东奔西跑，我们为客户提供完善的效果测定服务

　　我们通过网络和学校内部比赛

　　4、其他

　　——用户利益：我们因自身特点具有业务成本上优势。能把客户所需的广告预算降到最低，做到真正的优质价廉。

　　第四章 市场分析。

　　(一)市场描述

　　广告行业是我国的新兴行业，20xx年我国共有广告公司57434家，几年来公司数量不断增加，营业额和从业人员不断扩大，增长速度可观，全国广告经营额20xx年突破1000亿元大关。按照专家的预测，20xx年我国国内生产总值增长不低于7%，将达到12.5万亿元以上，全国广告经营额大概在1100亿元左右。中国广告市场在未来十年左右有望成为全球三大广告市场之一。但与美国广告权威机构披露的外国大型广告集团的年营业额数字相比，差距极为巨大。我国西部地区的经济及广告与东部相比差距仍然很大，这一点在短时间内不会有大的变化。

　　锦州是辽西毗邻中原地区商品集散中心，商品交易活跃，人口流动性大。全市现有各类批发市场三十多个，商业及饮食服务网点2万多个，从业人员4万多人。据锦州市第二次全国基本单位普查资料显示：全部企业法人单位中，从业人员在一百人以上单位四百十四个，占9.43%;一百人以下的单位三千九百七十四个，占90.57%，其中又以三十人以下的企业为主，占全部企业的67.37%。可见锦州的私营个体经济的特点主要是企业规模小，数量多，分布广。锦州的广告客户多为中小规模企业或商铺业主，锦州现代广告行业起步晚，发展快，广告行业在锦州将拥有更广阔的市场前景。

　　(二)目标市场

　　我们把创业初期目标市场按地域特点分为三类：渤海大学校内市场，渤海大学周边市场，锦州市场，远期目标市场为锦州各地市场，包括锦州凌海市场。

　　渤海大学校内市场主要表现为学院方对外宣传的广告需求，学院多个学生社团活动的广告需求，以及学院内举行各类活动和比赛的广告需求。

　　渤海大学周边市场的主要表现为吉祥街一条街的各商铺、门面的广告需求，尤其需要注意的是学院附近各门面和商铺的更新速度很快。

　　太和区市场的主要表现为商场或企业事业单位提供市场调查，公关活动策划，举行促销活动所需的广告服务以及各小商铺的门面广告，招牌制作，户外广告等。

　　目标客户初期主要定位在渤海大学以及锦州太和区各企业、商铺、经营生产门面业主。

　　(四)建设进度

　　展辰广告公司由筹建、准备到实施预计将花费三个月的时间。其中第一、二个月将与锦州市各地广告公司进行联系及商务谈判，建立初步的合伙人关系。从第二个月开始，我们将用两个月的时间，同时从硬件与软件两方面建设公司。到最后一个月，在完善公司建设的同时，将联络锦州的商务网站与一些广告装潢公司，以及目标顾客群相对集中的广告装潢门面，争取与它们建立商业伙伴关系。

　　(五)市场发展战略

　　创业初期阶段(第一年)

　　1、我们初期阶段的发展模式可以考虑——

　　方案(1)：与一些广告装潢公司联系，谋求建立广告联合体。这是因为，自身都存在规模小，孤立发展的特点，有的公司具有媒体代理优势，有的具备客户资源，有的具备区域优势。我们通过资本运作，实行横向联合，整合资源，优势互补，降低成本，风险共担。集团化是中国广告业进一步发展的必然选择。通过各种方式联合形成强有力的广告区域集团。通过规模化经营，优势互补，降低经营成本。这样有助于摆脱各小公司单独发展的重复和徘徊状态，从而提升整体服务水平。这也对我们公司初期的发展有相当大的帮助。

　　方案(2)：如果联合不成功，我们初期只能立足渤海大学周边，抢占附近各类广告业务，我们以设计制作广告招牌为主，辅之进行一些有一定规模和影响的公关策划活动，吃掉大型广告公司所无暇顾及的零散业务，一步步打响名气。在发展中拓展长线业务。珍视同客户的关系，建立良好的客户关系，让今天的广告客户成为明天展辰广告公司的义务宣传员。也可以尝试邀请客户参股，共同发展。

　　2、联络各商铺，门面业主，向其宣传介绍展辰广告公司。

　　3、游说学院社团，将展辰广告公司作为社团的广告代理。

　　4、寻找广告制作耗材供应商，确保进货渠道的服务与质量。

　　5、与锦州商务网站建立友情链接，在网上宣传介绍展辰广告公司。

　　6、开通电话业务咨询以及建立公司网站提供网上咨询服务。

　　创业发展阶段(第二、三年)

　　展辰广告公司在发展初期的规范运营中积累了相当的经验，在锦州市场具有一定的名气，被越来越多的客户认同，同时公司人员的技术水平，制作设备随着发展上了一个台阶，那么这个阶段的目标是进一步树立渤海大学展辰广告公司的品牌形象，并对市场进一步推广，把我们的广告业务目标发展到大中企业。

　　1、在主要街道捐赠价值数以万元计的户外广告，其中一部分广告牌用于向民众输送公共服务信息。无形中使广告牌不再被视为“道路污染”，而是对社会有所贡献。另一部分可以用于广告出租，获取收益。

　　2、初步建立一个稳定的客户群。能够在锦州市主流媒体做广告宣传，影响力开始向整个覆盖。

　　3、把展辰广告公司向锦州各地推广，公司利润将趋向稳定化。

　　第五章 公司经营

　　(一)公司业务

　　初期的业务内容大体分为：

　　1、市场服务：市场调查。客户服务。

　　2、设计制作：广告平面设计。商铺招牌制作。广告喷绘。产品包装设计。展示制作。

　　3、企业咨询：为客户提供广告策划。公关活动策划。

　　4、广告摄影：产品摄影。工业摄影。科技摄影。外景拍摄等。

　　5、客户出租：庆典活动的大型升空气球、充气拱门，卡通人等宣传造势工具。

　　成熟期后的业务还要包括：

　　1、推出数字广告业务，发展互联网广告。20xx年，中国网民将突破亿人大关，它标志着以新技术为基础的互联网作为新兴的主流媒体已经走入普通中国人的经济与生活，并将以我们难以预估的速度继续增长，前景广阔。

　　2、大力推广和发展户外广告。引进高新技术的广告制作项目。

　　(二)经营策略

　　1、对公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题，管理者需要致力于管理上的改良、业务系统的整合、强调综合绩效以改善经营效率。

　　2、加强公司形象，提高知名度，吸引客户，同时借助形象的提升，增强市场竞争力，以此为策略的基本方向，让消费者对便利店产生认同感，提高消费者的满意程度。

　　3、创造区域优势。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大，在区域内取得较高的竞争地位，求的生存的空间，奠定获利的基础，再求经营范围的扩大。

　　4、善于从投资设备中挖掘隐藏的利润增长点。

　　(三)成本核算

　　俗话说的好，“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。投入资金为14万元。公司人员经过竞争选拔定为10-12人。场地面积：50平方米以上。

　　1、资金不足导致公司基础建设落后。

　　2、作为新兴的广告公司，处于资金投入期和市场开拓初始起步期，是获得利润十分困难的主要原因。

　　3、公司团队整体实力需要作进一步提升。

　　4、知名度不高。

　　(五)经营资源

　　俗话说的好：“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。我们初期需要投入资金为14万元。人员通过竞争选拔后定为12——13人。场地面积：50平方米左右。

　　第六章 公司管理

　　(一)组织结构

　　由于展辰广告公司属于知识比资本更重要的智力行业，它的建立和发展需要合理调动整个渤海大学的各方面优势资源。

　　管理部——渤海大学：负责公司内部管理，进度调配，公司发展规划。

　　技术部——新闻传播系与美术系：负责广告平面设计、商铺招牌制作、广告喷绘、产品包装设计、展示制作。

　　市场部——汉语言文学与新闻传播系：负责公司的对外广告宣传，形象策划。提高公司在社会的知名度。市场调查，分析研究。

　　信息部——信息科技学院：负责与市场外围信息源联系，获取展辰公司所需的广告业务信息。并采取与其签订协议的方式组成较稳定的公司资源。建立公司网站为公司的网上业务咨询服务、远程传播等建立基础。

　　财务部——经济贸易与管理系：负责公司的财政支出、收入业务，负责规划和建立完善的财务系统。

　　培训部——合伙广告公司：负责对公司内部人员的技术和业务方面的培训。

　　摄影部——渤海大学泡影传媒协会：负责公司对外广告摄影业务。

　　人力资源部——渤海大学：负责完善展辰广告公司的人事制度。培训公司内部人员。

　　(二)风险分析

　　(三)合理性和可实现性

　　第七章 财务分析

　　(一)资金来源

　　(二)方案及回报

　　(三)投资风险

　　(四)计划费用

　　(五)公司收入

　　(六)财务报表

　　第八章 创业团队

　　(一)创业团队简述

　　(二)创业计划表述

　　个人创业计划书 6

　　一、概述

　　经过仔细考虑，我决定以服装行业作为自己的创业选择。首先，我觉得经营服装店有两大优势：1.衣服乃日常所需，有广大的市场前景2.服装行业便于倔起，利于把握生存原则。所经营服装店以经营18-28岁的青年服装为主，因该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性，且该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，而且时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。店铺的开发对于服装专卖店的成功经营所具有的非常大的影响，全方位地思考和制定开店的策略，是我必须做的。以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内准备完毕，以便在最短时间内获得较高的收获。

　　二、市场分析

　　1、店址的选取虽然不是服装店经营成功的唯一前提，但仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。店址要选择繁华地段，把握“客流”就是“钱流”原则，在车水马龙、人流量大的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。

　　店址的选择应按以下标准：

　　①、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　②、人口密度高。在商业街、居民区附近开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　③、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

　　④、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

　　⑤、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺便到附近的街店转一转。

　　⑥、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　还要注意因行制宜。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的店铺开在闹市区生意并不如开在相对偏僻一些的特定区域，例如卖油盐酱醋的小店，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点，要选择合适的店面，并不是越热闹的地方越好，关键是要因行制宜。

　　2、考虑服装店为新店，为减少租金，减少费用，店面大小应适中。

　　3、必须经营一家综合店，因现代社会专卖单一品牌风险较大，而且单一产品活力不高，因此经营要含盖二线、三线品牌以及配饰等。

　　4、同业竞争情况主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。考察同一地段同类商店的经营业绩，可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况，而考察他们的商品价格水平，是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。

　　三、服装店的管理

　　为规范专卖店管理，体现专卖店品牌形象，特制定以下管理制度：

　　1、导购需按店规穿着导购服装。

　　2、每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。

　　3、每星期二、六模特衣服更换一次，每星期一高柜货物调换一次。

　　4、待客须热情、仔细、认真、面带微笑。

　　5、每天须盘点货物，若出现货品及促销品缺欠，由导购共同负担，货品按零售价赔偿，导购移交货时需检查金额及真假，若发现欠缺及假币，由导购承担。

　　6、若导购辞职，须提前一个月告知，同意后方可辞职。

　　7、顾客临近店里，首先致问候语“欢迎光临！”

　　四、人力规划

　　计划雇佣三个人，最好是两个小姑娘，主要负责接待顾客，两人轮班。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，而我本人基本上一直要在店里看着的，除了进货或者其他重要的事，另外用提成来提高她们销售积极性。这是初步的`规划，会根据需要另行变动。

　　五、风险分析

　　市场与竞争风险对于刚进入市场的我们来说，无疑面临着巨大的市场与竞争风险。

　　①产品宣传力度不够，会导致产品的销售额不够高，进而直接影响销售收入及整个店面的运营。

　　②现有的市场竞争激烈，如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者，很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。

　　③由于刚开业，在货物的采购渠道上可能不够完善，导致供求不一致。

　　针对这些问题，会一一做出相应的措施来使这些改善出现的问题，争取在最短时间内解决这些问题。

　　六、营销策略

　　1、销售对象

　　考虑对象以青年为主，再考虑到刚刚开业，资金规模不大，因此款式上应注意斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　2、开幕促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发传单。

　　3、衣服的陈列

　　做服装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子，又想配上上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣。

　　4、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅。

　　5、方针：尽量把其中的每个环节做成标准化，以备日后发展连锁。

　　6、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，长此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　7、方法：

　　（1）初次来店的惊喜

　　①免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）。

　　（2）增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息。

　　②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等。

　　（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　①告知顾客量大团购，即可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡。

　　②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　（4）不定期打折

　　①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。\"店铺开张大赚送\"、\"本店商品一律八折优惠\"，也可以采用买一送一的策略这些招牌通常能抓住女性顾客的心。

　　（5）一年中做几次短期促销，售价定为10－30元，非常聚人气！再把店内滞销货物低价一起处理！如五一，十一，等最佳时间。

　　七、前期投入资金

　　投资金额分析，及每月费用分析：

　　初期费用粗算

　　1、房租：5000月，

　　2、装修费：3000

　　3、第一次衣服货款：8000元

　　4、其他费用：1000元

　　5、员工工资可以在第一月底结，不用算在初期费用里面

　　6、不可预计费用：15000元

　　7、门面转让费：15000元

　　共计：47000元

　　经过仔细估算，服装店的初期投资大概需要5万元。这是我的服装店创业计划书，就现在来看，服装业利润还是很大的，我会根据自己的计划努力。总而言之我对自己的计划很有信心，也对服装行业的前景有很大信心。我坚信通过自己的努力奋斗必将实现自己人生目标以及人生身价值。

　　个人创业计划书 7

本创业计划旨在开设一家自行车租赁行，利用大学生的数量来稳定租金收入，并以此扩大规模，最终进军全国市场。

大学校园的规模较大，学生的需求多样，自行车租赁行业有很大的市场潜力。根据统计，每年有大量的大学生离校前往各地，对于自行车的需求日益增长。然而，在现有的城市和地区，自行车租赁服务还存在一定的空白，这是一个巨大的商业机会。

目前市场上并无专门针对大学生出租自行车的企业，且大多数都已经转型为旅游景点或者修理自行车的附带服务。我们需要找准目标市场，提供优质服务，同时降低成本，提高盈利水平。

本创业计划的优势在于创业经验丰富，熟悉市场动态，且有一定的启动资金；劣势则在于资金有限，无法大规模投资；机会在于这个市场的空白性，有很大的发展潜力；威胁则来自于竞争对手的可能入侵。

首先，要在一年内建立自己在大学内的地位，两年后在本地开设分店，五年后在所有符合条件的高校开设分店。最后，积极拓展市场份额，实现公司的可持续发展。

我们将通过各种途径进行宣传推广，如社交媒体、网络广告、校园活动等，强调我们的服务特色和品牌形象。同时，我们会定期举办自行车骑行比赛等活动，吸引更多年轻人加入我们。

我们的口号是“让我们一起飞，自由地飞”。

我们的品牌主张“随心”、“自由奔放”，并且我们注重员工的培养和发展，让他们感受到公司的关怀和支持，从而提升他们的忠诚度和归属感。

我们的品牌精神是“我们追求自由奔放，个性洒脱，我们健康阳光，快乐潇洒；我们重感情，跟哥们儿一起疯，一起笑，为了哥们儿的难处而大醉，然后抱在一起痛快的大哭；在别人面前，我们有许多彼此才知道的典故和笑话。我们飞，一起飞，自由地飞，我们追求一种自由洒脱的生活。”

　　个人创业计划书 8

　　健康养生是当下人们的一种追求，在物质水平不断提高的今天，人们对养生更为注重。养生粥自然成为人们健康饮食的一种需求。对于想创业的朋友来说，开一家养生粥店是不错的选择。

　　一、公司基本情况

　　(一)项目名称：满朝佰家粥铺

　　(二)经营范围：养生粥，凉卤，瓦罐汤，粥店等

　　(三)行业类型：餐饮业

　　(四)项目投资：约5万元

　　(五)场地设置：长沙

　　(六)消费对象：中低高层消费者

　　(七)经营面积：约30平方米

　　(八)项目概况：为顾客营造一个休闲舒适环境而且提供方便(主要提供养生早餐、中餐、晚餐等)。

　　(九)经营宗旨：满足大众健康养生

　　二、产品服务介绍

　　1、粥油赛参汤!满朝佰家粥铺的煲制方法在煲粥时煮出粥油。表面看来是油膏状物质，其中却蕴含了香粥的.各种精华。满朝佰家粥铺传承古法煲粥工艺，水米交融，柔腻如一，而后谓之粥，煲粥不仅是米加水那么简单，靓出米油，到口似锦，噎之留香，堪称特色美食。

　　湖南名厨童文树，倾情助阵满朝佰家粥铺，作为国内出名的烹饪技师，曾多次荣获国内外各类荣誉称号。

　　2、核心竞争力或技术优势

　　满朝佰家粥铺分六种主打中餐：以养生粥为主，并配以“凉卤、瓦罐汤、特色粉面、煎饼面点、砂锅”等特色小吃，满足大众健康养生，产品种类丰富，全面覆盖早餐、中餐、晚餐、夜宵这四餐，不同时段均可出奇制胜，不错过任何创收黄金点。

　　三、行业市场分析

　　饮食养生是当下人们讨论比较热的话题，人们对养生粥的需求必然是相当庞大的。

　　四、风险控制

　　各行各业都有其自身的风险性，而作为餐饮业的咖啡厅，在与消费者消费过程中也存在着一定的风险，比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢?首先，对食品进行检测，保证食品的质量与安全;第二，严格做好防火灾系统等。还有转移风险，对咖啡厅进行投保，即使发生什么意外，可以把风险降到最低。

　　五、公司经营战略

　　养生粥经营技巧1、满足顾客需要饭店、餐饮营销活动的主要任务，应是发现并满足顾客需要。

　　顾客已经有了什么，他们缺少什么，需要什么，这二者之间一定存在差距，餐饮人员必须了解这一差距。

　　此外，顾客最想要的是什么，他们对自己的需要是否已经意识到，这些也都是从事营销的餐饮人员必须努力了解的。

　　养生粥店经营技巧2、餐饮营销具有连续性

　　营销是一种连续不断的经营管理活动，不是一次性的决策;后者只能被看作是整个营销管理的一项内容。

　　养生粥店经营技巧3、餐饮营销应有步骤地进行

　　良好的营销是一个过程，营销是否成功，很大程度上取决于营销的计划设计是否科学、合理，是否施使的井然有序，是否一点一点有步骤去做。

　　个人创业计划书 9

在这个日新月异的社会中，许多人开始考虑创业这条路。有些学生想要通过创业积累工作经验和社会经验，这对他们的个人成长和社会认知都有益处。而我自己，也曾有过这样的想法。

然而，在追求这个目标的过程中，我遇到了一些挑战。首先，我发现自己的冲动行为可能会带来不良后果。例如，冲动可能会导致我在处理问题时无法冷静下来。其次，我发现自己的优点和缺点很容易被身边的人发现并感受出来。这些问题都需要我去关注和改善。

尽管如此，我还是有一些优势可以利用的。我可以不断地提高自己，以适应不断变化的工作环境。此外，我也知道如何与他人合作，这是我作为一个团队领导者的优势之一。我还清楚自己需要发展出坚韧不拔的精神来面对生活中的挑战。

当然，我也有一些自身的不足。比如，我没有足够的耐心和毅力去完成一些需要持续努力的任务。不过，我明白我可以通过学习和改变来弥补这些缺点。因此，我会尽我所能去改进自己的态度和习惯。

对于我的创业计划，我计划创建一家以生物制药为主导的公司。公司的愿景是在生物领域里做出重大贡献，并且拥有自己的品牌。为了实现这个目标，我将采取以下措施：

1. 创造属于我们自己的品牌。

2. 找到稳定的合作伙伴。

3. 提供高质量的产品和服务。

4. 加强内部管理和组织建设。

在面对机遇的同时，我们也必须考虑到风险。然而，我相信我们已经做了充分的准备，以便应对可能遇到的任何挑战。我们将投入大量资金和精力来确保公司的成功。

总的来说，我希望我的创业经历能够给我带来新的经验和知识，并帮助我成长为一个更好的人。我相信，通过不懈的努力和坚持，我可以实现我的梦想。

　　个人创业计划书 10

愿景：我们希望在中国市场上打造属于我们品牌的咖啡连锁，使之成为广大消费者的日常生活饮品。

我们的产品主要是以咖啡为主，搭配各类精美的小点心。同时，我们也重视提供优质舒适的环境给顾客。

1. 咖啡：我们将使用最优质的纯品咖啡，并创新各种独特的咖啡制作方式。

2. 小吃与饮料：我们会根据季节的变化，定期推出新颖的小吃和饮料。

3. 环境：为了营造轻松愉快的气氛，我们将保证每一个角落都干净整洁。

我们将为顾客提供一个舒适、安静、宜人的环境。这不仅仅是消费的地方，更是休息和放松的好地方。

20XX年的一项调查显示，中国咖啡终端销售市场的前三位分别是：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店和西餐厅。其中，咖啡馆和西式快餐连锁店主要由星巴克和瑞幸咖啡等连锁店占据市场份额，酒店则以麦当劳、必胜客和东方咖啡屋为代表，而西餐厅则是以星巴克和欧陆风情咖啡屋等为主。然而，随着时代的进步和社会观念的变化，咖啡业正在迅速增长。

市场细分与目标市场选择：

我们计划在未来五年内，在中国人中建立一家自己的连锁咖啡店，因此，我们的目标客户群将是25-45岁的年轻群体。

精准策划在咖啡产品定价测试时并未设定每瓶咖啡的具体容量，其目的是为了了解消费者对于每瓶咖啡的具体价值的认知程度，以此为基础确定合理的产品定价策略。在这个过程中收集到的数据对于咖啡生产商来说是非常重要的参考依据。调查结果显示，消费者对每瓶咖啡的价格最认同的区间在31-50元之间，占比达到了39%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元较为合适的比例达到了28.6%；而价格低于30元的消费者只占到了18.7%。从这个数据可以看出，消费者对于每瓶咖啡价格的接受度是均匀分布的，大部分人都能接受在31-50元之间的价格区间。因此，这一数据对于咖啡生产商而言，既是其产品定价的一个重要参考，也是制定合理定价策略的重要依据。

　　个人创业计划书 11

随着科技的发展，人们的生活越来越依赖于电脑。据统计，中国已经有超过1亿的人口在使用电脑，其中，电脑已经成为家庭中不可或缺的一部分。这为电脑饰品店提供了巨大的市场需求。

1. 地理位置：电脑饰品店应该靠近电子产品商店或者市场，这样能够保证有足够的潜在客户。

2. 设备：电脑饰品店需要有良好的展示设备，包括电脑、饰品样品展示架等。

3. 营销：电脑饰品店需要有自己的营销策略，可以通过网络营销等方式增加销售额。

1. 灵活经营：电脑饰品店可以根据实际情况调整商品陈列，以满足不同客户的个性化需求。

2. 品种与渠道：电脑饰品店可以选择高、低档次的商品，以此满足不同消费者的消费需求。

3. 销售与维护：电脑饰品店需要定期更新商品，同时还需要维护良好的售后服务，以提高客户满意度。

1. 投入与回报：电脑饰品店通常需要支付一定的装修、进货等费用，然后通过销售获得收益。根据预计，一个小型电脑饰品店的一年收入可能在1-3万左右。

2. 风险控制：电脑饰品店可能会面临市场竞争激烈、原材料价格上涨等问题，因此需要做好风险管理。

以长沙的一家名为卡普特电脑饰界的店铺为例，这家店铺以其独特的产品风格和优质的服务赢得了年轻人的喜爱。店主表示，他们的店铺主要以电脑饰品和电脑周边产品为主，这些产品具有时尚性和高科技性，深受年轻人喜爱。此外，店内还有一些其他的特色产品，如鼠标贴、键盘套等，这些产品在市场上也有很高的销量。店主表示，他们的目标是打造一个集购物、娱乐于一体的专业电脑饰品店。

　　个人创业计划书 12

\"长春税务学院信息经济学院校园网\"是一项旨在促进大学教育信息化进程并加强学校管理的服务性平台。本计划旨在改进现有的校园网功能，提升其服务质量，吸引更多学生和教师使用。

首先，我们设计了\"长春税务学院信息经济学院校园网\"的用户界面，以满足不同用户的需求。从首页开始，我们设有四个重要频道：\"学校在线\"，\"缤纷校园\"，\"事事关心\"，\"学生论坛\"。

主页包括五个部分：\"首页\"，\"搜索引擎\"，\"时事新闻\"，\"公告栏\"，\"会员俱乐部\"。

1. \"首页\"包含大量的关于我们学校的信息，如基本信息，学校特色，学科介绍等。

2. \"搜索引擎\"提供详细的网址检索功能，以便用户迅速找到想要的内容。

3. \"时事新闻\"涵盖了国内外的重大事件，可以帮助用户了解最新的动态。

4. \"公告栏\"发布重要通知和活动信息，让用户随时关注学校的动态。

5. \"会员俱乐部\"提供会员的权限和服务，让用户更好地享受我们的服务。

在\"学校在线\"中，我们将提供以下内容：\"魅力青年\"，\"多彩生活\"，\"勤工助学\"，\"点歌台\"，\"图书馆\"，\"教学与教务\"，\"后勤中心\"，\"考研专栏\"，\"人才供求\"，\"科技成果\"，\"在线购物\"等频道。

此外，为了使我们的平台更加便利，我们还将定期更新各个频道的内容。例如，我们会在每个学期开学初更新\"课程表\"，并在每月结束更新\"学生论坛\"。

总的来说，\"长春税务学院信息经济学院校园网\"将致力于提供优质的在线服务，帮助每一位成员更好地学习和生活。我们期待您的反馈和建议，让我们一起推动这个平台的进步和发展。

　　个人创业计划书 13

“盆栽鱼”、“活鸭子”和“肥鸡”在一个村子开始他们的集体“旅游”。这个村庄以前一直是传统的农业村，但如今，它已经变成了一个富裕的家庭农场，拥有大量的劳动力，以及许多从外地购买产品的传统经验。然而，问题也随之出现，虽然他们有丰富的经验和知道如何饲养，但结果却并不理想，大量鱼、鸭和鸡死掉了，严重影响了农民的收入。

这个问题引起了村里人们的注意，因为每个家庭都需要一些资本来提高他们的生活质量。于是，他们开始思考如何改进现有的模式，并寻找新的方法来吸引更多的客户。经过调查研究，他们发现市场上对高品质的乡村食品的需求越来越大，尤其是鱼、鸭和鸡等产品。

在这个方案中，他们决定在盂县设立一个新的养殖中心，提供这些优质的产品。同时，他们还决定在自己的土地上种植草药和农作物，以获取额外的收入。

该农场将在占地约23亩的土地上建设养殖场，包括4个大的水面养殖区和6栋蛋鸡舍。养殖场将首先进行改造，以便更好的管理鱼、鸭和鸡的生长过程，然后种植草药和农作物，为农民创造更多的收入。

此外，他们还将投入一定的资金来进行繁殖鸡和鸭，以及安装先进的防疫设备和设施，确保养殖场的安全和健康。

通过这个项目，他们预期能为农民提供更多的就业机会，并获得更高的收入。并且，该项目也将成为一个吸引游客的独特景点，推动乡村旅游的发展。

总的来说，这个项目不仅可以帮助改善村民们的生活质量，还可以提供更多就业机会，并促进乡村旅游的发展。虽然这需要一定的初期投入，但长期来看，这是一个值得投资的投资项目。

　　个人创业计划书 14

随着经济危机的影响逐渐显现，餐饮业呈现出明显的下滑趋势，尤其是蛋糕店这一细分领域。根据统计数据显示，今年我国的人均收入预计将达到3万元，消费者对于生活质量的要求也在提高。因此，开设一个以高品质蛋糕为主的蛋糕店有着广阔的前景。

目前市场上已经出现了许多专业的蛋糕品牌，如安德鲁森、向阳坊、红叶等。这些品牌都拥有丰富的经验和技术，可以提供各种各样的蛋糕选择。然而，市场上的蛋糕店之间竞争激烈，为了能够在众多的蛋糕品牌中脱颖而出，我们需要有自己的特色和优势。

我们的经营目标是打造一个具有独特风格和高质量的蛋糕店，通过提供优质的服务和美味的蛋糕，赢得消费者的喜爱和口碑。我们将不断提高自己的专业技能和服务质量，以满足消费者不断变化的需求。

虽然蛋糕店的数量众多，但是优质的产品和服务始终是吸引消费者的关键。因此，我们需要深入了解消费者的口味和喜好，以便提供符合他们需求的蛋糕。此外，我们还需要不断创新，引入新的产品和服务，以保持竞争力。

首先，我们需要在周边寻找合适的店铺位置，并进行装修和布置。其次，我们需要雇佣一名厨师和一名服务员，同时准备一定的库存和资金用于购买原料。然后，我们需要进行一段时间的试运营，以检验我们的商业模式是否可行。最后，我们需要制定一个明确的营销策略，包括定价、推广和售后服务等，以确保我们的蛋糕店能够顺利开业。

我们的初始投资主要包括租金、装修费用、家具设备购置费用、人员工资和水电等杂费。其中，租金是最基本的开支，约为5000元/月。装修费用约10000元，家具设备购置费用约为8000元，人员工资约为2000元/月，水电等杂费约为700元/月。因此，总的初始投资约为31000元/年。

七、风险及制约因素分析

为了保证蛋糕店的正常运行，我们需要应对一些潜在的风险和制约因素。例如，市场竞争激烈，需要不断创新以保持竞争力；技术更新快，需要不断学习新的烹饪技术和设备；政策法规变动，需要及时了解和适应。同时，我们还需要有足够的现金流支持，以防资金链断裂。总的来说，开一家成功的蛋糕店需要我们不断努力和创新。

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       随着我国社会经济的快速发展，火锅这一美食已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。火锅以其独特的口味、丰富的口感和良好的养生效果受到了广泛欢迎，尤其在南方地区的消费程度极高。然而，由于火锅受季节因素影响较大，其收益稳定性存在一定的问题，这使得美馨火锅应运而生。

       美馨火锅是一种以新为特色的美食，新在它的口感和风味上。经过综合考虑各种人的口味，美馨火锅力求为消费者提供一种既能满足日常需求又能适应季节变化的美食。三大亮点值得肯定：

1. 其汤料新鲜营养：采用健康环保的食材，如营养丰富的牛奶、豆腐、鱼片等，不仅可以帮助提高钙质摄入，还能够使食用者润泽肌肤、强壮骨骼。汤料的特殊之处在于添加了冰淇淋、草莓、西瓜等多种口味的冰淇淋，配以水果拼盘和辣椒粉，使食物更具吸引力。

2. 内容多样：美馨火锅在保持传统火锅的基础上，增加了一些创新口味，冬季主打冰淇淋火锅，夏季主打巧克力冰淇淋火锅，以此满足不同消费者群体的需求。此外，美馨火锅有多种类型和款式供消费者选择，满足不同年龄层和消费能力的需求。

       在商业环境中，虽然政府鼓励企业存在和发展，但也面临着政策和竞争压力。如果火锅无法适应消费者需求，将会面临销售困境，因此美馨火锅必须在保持特色的同时进行创新和改良，以吸引消费者。

       社会风俗和社会经济状况也影响了火锅的市场环境。不同地域和民族的饮食文化差异使火锅不能一刀切，只有适应消费者需求，不断创新和适应市场变化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

       目前，美馨火锅的消费者群庞大，年龄层次广泛，收入水平不断提高，购买力增强，形成了巨大的市场需求。作为一家新兴品牌，我们需要通过有效的营销策略，提升品牌知名度，培养良好口碑，提供优质的客户服务，以确保盈利。

       美馨火锅的成功离不开完善的管理体系，需要设置董事会、经理、副经理、领班、会计、采购、库管、人事等职位，以及后勤、前厅、吧台、市场调研部、汤料配制部等专业团队，确保所有环节的有效运行。同时，也需要关注员工的工作表现和服务质量，营造和谐的工作氛围，提供相应的福利待遇，让每一位员工都能感到满意。

       面对激烈的市场竞争，我们也应积极寻求合作，扩大市场份额。除了加强内部运营，还可以通过与第三方商家合作，比如连锁餐厅或者酒店，以提供更多样化的产品和服务，吸引更多的消费者。

       美馨火锅在风险方面也有应对措施。投资是一项重大的决策，不仅要看市场的潜力和经济效益，还要考虑政策变化和技术更新等因素。因此，我们需要做好充足的准备，包括投资计划、财务预测等。

       在财务方面，美馨火锅需要有足够的资金支持，考虑到项目的投资金额远超过预期回报率，预计需50万元。这需要根据选址和人力资源等方面的详细规划来确定具体的预算。

       在团队建设和员工薪酬等方面，我们需要有一个明确的目标，并保证预算的合理性。招聘和市场营销的投入也需要有一定的预估，包括人工成本、广告费用等。总的来说，美馨火锅面临的挑战和风险并存，但只要我们充分利用资源，制定合适的策略，就有可能取得成功。

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　　一、蛋糕店概述

　　1.我们餐厅属于餐饮服务业，名字叫“玛姬下午茶”，是一家独资企业。它主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。

　　2.商店计划在社区贸易街开业。它最初是一家中档蛋糕店，将逐渐发展成为安德鲁森、朝阳广场等蛋糕连锁店。

　　3.店铺需要9万元和5万元的创业资金。

　　二、经营目标

　　1.因为地理位置在贸易街，客户比较丰富，但是竞争对手也很多。特别是要想开拓市场，就要在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，一年内收回资金。长期目标是逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场的知名品牌。

　　三、市场分析

　　1.客户来源：我店目标客户为：在贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；学校周围的学生、店员、社区居民，约占50%。游客数量充足，消费水平中低。

　　2.竞争对手：根据调查结果，我们知道国内品牌蛋糕店很多，仅福州一地就有很多连锁蛋糕店，如安德鲁森、朝阳广场、鸿业、安琪等。所以，竞争很大

　　四、商业计划

　　1.先去周围几家蛋糕店“打探情报”，了解一下不同类型和大小的蛋糕的成本价。了解各种蛋糕店的经营理念和“招数”。

　　2.筹集了所有的开业资金后，他们开始在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆的挖，要在店里人少的时候偷偷过去和店长商量。还是聘请糕点师傅，开一家糕点师傅很重要，要慎重考虑。

　　3.已知找到一套固定消费率：“顾客从来没有最便宜的`价格。今天你可以减少几美元，明天可能会有竞争对手与你争夺更低价格的订单。”由此，我体会到了产品市场上的某种竞争策略：“降价促销不是长久之计。只有用最好的材料做最优质的蛋糕，才能吸引顾客，留住顾客”。

　　4.蛋糕店主要面向大众，价格不会太高，属于中低价。

　　5.一些广告传单可以以优惠券的形式印刷和分发，以达到广告的效果

　　6.蛋糕店可以专门开辟休闲区，设置很多独特的椅子。顾客可以买一些零食，坐在蛋糕店慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。

　　7.经过多次调查，由于竞争等方面的需要，许多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的零食，以形成新的利润增长点。在品种上，很多店家都采取了一些创新的措施：比如在炎热的夏天，及时推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等饮料受到顾客的青睐。

　　8.建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高，比如9%或者50%。这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起，服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐的话，会有被尊重的感觉。

　　9.桌子上放一些宣传资料和杂志，里面有关于蛋糕和饮料的知识和故事。一方面可以提升品味，烘托氛围，增加消费者对品牌的好感。

　　10、无论是从店铺装修、店员形象，还是做蛋糕，都要给顾客一种健康卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法，这是基础。

　　11.食品行业有特殊的岗位技能要求：员工必须持有“健康证”。

　　五、财务估算

　　启动资产：约9-5万元

　　设备投入：

　　1.房租五千。

　　2.门面装修2000元左右(含店面装修和灯箱)

　　3.货架和销售台的投资约为1500元

　　4.员工同样的衣服需要500元

　　5.机器设备投资最大：8万元(含做蛋糕全套用具)。一期进价：面粉、奶油等原料，6000元左右。

　　月销售额(偶数)：21000元。据相关业内人士评估，这样的小蛋糕店运营步入正轨后，月销售额可达2.1万元。

　　月支出：14033元，房租：最好的地段在人口密集的住宅区，社区贸易街，靠近孩子的地段(比如幼儿园或者游乐场)，大概5000元左右。

　　商品成本：30%左右，5000元左右。员工工资：10平米的店需要一个蛋糕师傅和一个服务员，工资合计2000元。

　　水电等杂费：设备折旧费700元：按5年计算，月利润：6967元左右。根据这一估计，大约一年就可以收回投资。

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　　一、执行概要

　　伴随着历史的变迁，经济与社会得到高速的发展，人民物质需求与精神需求愈演愈烈。目前，饮食头痛的问题是众口难调，口味各异，各省市、地区之间在饮食方面有些需求甚至截然不同。因此，自助餐行业在种种情况下脱颖而出，成为现代都市人比较喜欢的饮食方式之一，它既可以省略点菜的麻烦及时间，同时，它还能在有限的时间和空间内尝尽各式各样的美食，挑选适合自己口味的佳肴美味。

　　随着贵阳经济的快速发展，生活节奏的不断加快，并且迎合转变为工业强省这一良机，大量工人、务工农民的不断涌入以及各高等大学逐年扩大招生范围等都为自助餐行业提供了坚实的后盾，自助餐这种饮食消费行为将会越来越受到人们的喜爱，并且逐步流行开来。怎样才能迎合本地的特色，这是一个必须处理好的问题，而且需要不断摸索和讨论。现在有些酒店不重视自助餐市场，造成我市自助餐行业半死不活，许多经营自助餐的店及一些快餐店里，只有少数长期经营，有很多酒店或者快餐店只有在特定的节假日和会议活动时才经营自助餐，这种经营方式单一，从而导致自助餐行业在食物及酒水的提供上显得杂乱无章、配置不合理。因此，征对当前我市自助餐行业的种种缺陷，搞好自助餐行业显示出巨大的市场潜力，在做好、做大、做强的基础上将会呈现出一片欣欣向荣的景象。

　　二、管理层

　　店长一名，副店长一名。

　　可将餐厅分为以下几个区域：

　　1.顾客用餐区。在用餐区，除了配备足够人数的服务员外，还应指定一名用餐区经理。

　　2.食品制作区（主要是针对本餐厅额外增加的主打菜食品制作）。由厨师长具体负责内部食品制作工作。

　　3.仓库（原材料存放区），由仓库长具体负责好原材料的采购以及分类存储，并且负责登记好每日从仓库流进流出的数量。

　　4.餐具清洁区。实行轮流制，分时段配备人员5.收银区。有一名收银员负责即可，并且负责统计每日营业

　　由于本店刚起步，本组一共有六名组员。除去两名店长与副店长，还剩四名组员。在餐厅五个区域内，除食品制作区需要聘请两名厨师外，其他区域均可由组员负责。收银区由固定的组员负责。剩下三名组员轮流负责用餐区与餐具清洁区的工作，根据营业时间得知的客流量来分配人员，当用餐顾客多时，由两名组员负责用餐区服务，一人负责餐具清洁区。当临近打烊时，由一名组员负责用餐区，另外两名负责餐具清洁。仓库由店长负责，副店长协助。

　　三、产品和服务：

　　（一）产品：欢乐自助餐厅虽初步经营，为了突出欢乐我们尽可能提供不同种类的食物以满足顾客的需求，待餐厅发展壮大后我们将不断开发新产品，以适应市场发展的需要。自助餐厅目前提供的产品有：

　　蔬菜类：白菜、青菜、韭菜。

　　肉类：猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼。

　　蛋类：鸡蛋、鸭蛋。

　　混合菜类：木耳、海带、土豆、西红柿、香肠、火腿。

　　点心类：面包、热狗、炒饭、蛋糕。

　　水果类：香蕉、菠萝、西瓜、木瓜、柑橘、樱桃、葡萄、苹果。

　　酒水类：咖啡、红茶、可乐、果汁、矿泉水、啤酒。

　　（二）服务：优质的服务是企业生存的重要法宝，能给企业带来良好的形象和信誉。

　　1.餐厅内服务：在准备食物时，务必要注意保证供应、务必注意保鲜。同时，还必须注意食物的卫生以及热菜、热饮的保温问题。在充分尊重顾客的自由活动、自身的积极性和主动性的前提下，随时准备为顾客解决问题，提供必要帮助。

　　2.餐厅外服务：本餐厅提供电话咨询服务平台，你可以提前预定，服务后反馈意见。网络服务平台，建立本餐厅网站，让你可以在里面了解本餐厅情况，你可以在里面留言，发表意见及建议。

　　四、行业及市场调查

　　1.市场定位

　　以特色的自助火锅系列打入市场，在与现地区竞争对手不同产品服务的同时，更以新意的产品和周到的服务吸引更多年龄阶段和层次的消费者。

　　2.目标市场

　　18-35岁的中低消费群体为主要目标消费群体。

　　3.行业情况

　　（1）行业发展背景

　　随着我市经济的快速发展，生活节奏的不断加快，自助餐这种饮食消费行为越来越受到人们的喜欢，并且逐渐流行开来。而且我们认为自助餐的功能有二。一是为一群人聚餐提供一个热闹场所，口味多样、数量不限，可以照顾到每个不同喜好不同饭量的人。请客的人省心，吃的人也开心。二是可以一次性吃到不同风味不同味道的美食

　　（2）行业发展情况

　　据了解，贵阳的自助餐店有一定的数量，如白纪念塔9中旁边的巴西烤肉，公园路的禾渡寿司，喷水池的欢乐PIZZA，通达饭店顶楼的旋转餐厅，云岩区富水南路的好伦哥，喜来登自助。小十字上去一些的金田宫的韩式烧烤资助，金阳的世纪金源大饭店，丽豪大酒店海鲜自助等等。贵阳的自助餐大多是一些大酒店有供应。

　　自助餐在贵阳发展有一定时间。市场日益成熟，并在酒店行业竞争激烈。而纯粹的自助餐店迄今不过聊聊数家。据了解云岩区较为有名的类似店铺有老谢妈自助餐、奥罗马西餐厅。随着人们生活节奏的加快，而此类的`市场需求量日益增大。市场决定行业，此背景下行业必定会得到扩大和发展。

　　（3）行业的技术壁垒、贸易壁垒。由于市场需求量大，在把好产品质量关，提高服务质量的基础上公司有很大发展机遇。机遇和挑战并存，公司进入市场，带来冲击和市场压力，作为地区老品牌可能会采取相应措施。公司可能面临来自其他品牌的价格打压、频繁优惠活动等等问题。成为公司起步阶段的贸易壁垒。而公司运作上轨道后则此等问题将不会成为公司运作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初进入市场各方面经验不足与老品牌市场稳固之间的矛盾”转化为“消费者日益增高的生活品味和公司产品及店面装潢更新速度之间的矛盾”。

　　同时在开业初期的客户来源，后期稳定消费群体也是公司将面临的问题。公司决定，首先在开业初期充分利用各股东在地区的人际关系，招揽顾客初步打开市场。同时在店面装潢上力争有新意，有档次，有吸引力通过店面装潢吸引其余大部分客户。其次，强调店内服务质量。务必让客人得到最优质的服务，打造良好口碑，争取回头客。再次，开业初期推出一系列优惠及有噱头的活动，吸引眼光。并在以后不定期推出一些活动，保持客户新鲜感，稳定原有客户的前提下，争取更大客户群。

　　（4）行业市场前景分析与预测。公司在行业上的主要竞争对手是已有名气的自助餐店铺。市场份额方面。从市场方面来看，面对一个相对较大的市场。市场的饱和度远远不够，确切的说求大于供。在与其他家同等级的情况下我公司的进入会在市场中占相当一部分的市场份额。从地域方面来看，公司选择在城区与郊区的交汇点，当地人口和流动人口较多的地段。这样我们慢慢做好做大，可以更好的发展。

　　五、营销策略

　　1.营销方法

　　在营销手段上，本自助餐厅主要采取一下集中方法：

　　关系营销

　　公关人员做好相应的公关活动，在广大顾客和非顾客中间树立好餐厅的公众形象和信誉度，可以对老顾客实行积分优惠，优惠条件按其积分多少合理制定。

　　个性营销

　　本自助餐厅之所以与其他自助餐厅不同，在于它在提供自助餐的同时，还为客人提供了就餐座位，可以让顾客吃的是自助餐，享受的确实正餐的待遇。餐厅内还可根据不同的氛围设置相应的的音乐，温馨的灯光，配菜配汤要尽量做得有特色，有别于其他类似的餐厅。

　　绿色营销

　　在营销过程中，顺应时代可持续发展的要求，注重地球生态环境保护，尽量以绿色蔬菜为主，减少一次性碗筷的过度使用，处境经济与生态环境的和谐发展，以实现餐厅利益、消费者利益、社会利益和生态环境利益的协调统一。

　　2.规避风险

　　营业过程中可能遇到的风险和控制手段

　　客户源不足或不稳定的风险

　　针对客户源不足或不稳定的问题，本餐厅主要从宣传工作、店面设计、服务质量、产品质量等方面做改进。在前期宣传上做好并且做足工作，宣传方式多样化，创新化；店面设计要符合主要消费群体的年龄特征、心理特征等，店面的装修不仅要力求吸引消费者的眼球，还是稳定客户源的一个重要因素因素；要不断强化服务质量，任何时候都要奉行“没有不对的顾客，只有不够的服务”这句话，记住“微笑”是营销的最重要法宝；产品是稳定或扩大消费群体的最关键的因素，所以在客户源不足或不稳定的营销风险上，本餐厅以提高产品质量为本，做到“卫生、健康、安全”。

　　经营管理风险

　　管理层人员在经营过程中，不免会做出一些不合理甚至是错误的决策，如何控制或改善这些决策，让餐厅在持续发展的方向上良性运转，是本餐厅发展的方向和指南。首先，在权利分配上，合理授权，任人唯贤，定期召开管理层会议，述职报告，并计算财务运行状况；其次，管理人员要善于用权，合理用权，若在经营或其他方面有重大失误并给餐厅造成重大损失的，餐厅最高领导人可召开职工大会并通过和职工协商选取新的管理人员，情节严重的可扣除其当月的所有提成或奖金等。

　　六、财务计划

　　支出组成

　　房租：预计每个月要一万。

　　工资：两个厨师各3000元月，服务员1500元月。