山楂是水果还是蔬菜，水果。山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药。

煮板栗的水可以喝吗，可以喝。在煮板栗的过程中，其中会有维生素、活性物质等溶于水中，且煮板栗的水具有一定消炎止咳、润肺化痰的作用，对人体健康有一定益处，因此煮板栗的水可以喝。

板栗怎么去皮和壳，盐水煮法：板栗中间切口，放在盐水中，煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法：板栗洗干净放入锅中，加精盐，用开水浸没，盖锅盖，5分钟取出切开剥皮即可。切口浸泡法：板栗对半切开，去外壳，用开水盖盖泡五分钟剥皮即可。

南果梨为什么有酒味，南果梨成熟时，果肉会自然发酵，产生酒味，同时，发酵后的南果梨才最好吃。南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。保存南果梨时不能把塑料袋系太紧，要给果实留下通风口，才能保持南果梨的“活性”。将南果梨放进冰箱冷藏室，可减慢果实的呼吸，保持新鲜状态。

螃蟹里黑色的是屎吗，是。打开蟹壳，可以看到蟹黄，蟹黄下面的黑色三角包是蟹胃，蟹胃比较脏，不能食用。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

花甲怎么洗，先把花甲放到水龙头底下冲洗表壳的沙土。把花甲浸泡在食盐水中半个小时，花甲会打开壳，然后吐出里面的沙土。把食盐水倒掉，重新换上干净的水，然后滴上香油浸泡半个小时，花甲会再次吐出沙土。最后把花甲放到水龙头底下冲洗干净即可。

保险柜打不开怎么办，重设密码：采取恢复出厂密码来解决，先用主钥匙和应急钥匙将门打开，按一下复位键，依次输入，出厂密码，新密码。开应急锁：用应急电源盒插头或细棒插入面板上的小孔内，应急锁盖会打开，用购买保险柜时配送的应急锁钥匙插入应急锁，逆时针旋转打开电子锁，再用主钥匙打开门锁。

鞭炮的来历，鞭炮又称爆竹，起源至今有2000多年的历史。在中国古代没有火药和纸张时，人们使用火烧竹子，使之爆裂发声，因竹子焚烧发出响声，故称爆竹。这种习俗反映了中国古代劳动人民渴求安泰的美好愿望。

海星可以吃吗，能吃。吃海星最好是先经过蒸煮处理，鲜活海星中含有嗜盐菌，同样会引起食物中毒。干海星要经过深加工才行。至于过敏体质者，对海星最好敬而远之。

毛豆热量是多少大卡，100克毛豆所含热量123大卡，10颗毛豆含有热量10大卡。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。

凉薯变色了还能吃吗，不能。新鲜凉薯外皮颜色淡黄，果肉洁白，若凉薯出现颜色变黄情况，并且伴有果肉疏松，甜度变低，多是由于保存时间过久，凉薯出现变质引起，食用后会引起身体不适，因此变色的凉薯不能食用。

香瓜的热量，香瓜按100克可食部分计算，其热量是26大卡，膳食纤维0.4克，蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克。可见香瓜虽然糖分高，但热量并不高。普通成年人每日所需热量约2200千卡，适量吃些香瓜是不会导致肥胖的。

老木瓜热量高吗，老木瓜热量不高，100g的木瓜含有30大卡的热量，老后，其中的糖分升高了一部分，但热量也不会高出太多，因此从本质上来说，老木瓜的热量并不高。

河蟹蒸多久最佳时间，体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。

糯米粉可以做什么，糯米粉可以做各种小吃。例：糍粑、糯米糍、南瓜饼等。糯米粉是一种常见的厨房食材，是用糯米磨成的粉。

乌饭果是蓝莓吗，乌饭果不是蓝莓。乌饭果，原名南烛，别名染菽、乌饭树、米饭树、乌饭叶、捻子等，杜鹃花科、越桔属，常绿灌木或小乔木，总状花序顶生和腋生，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；熟时紫黑色，外面通常被短柔毛、稀无毛。花期6~7月，果期8~10月，果子味道与蓝莓同。

毛肚的热量高吗，不高。每100克毛肚中含有130大卡左右的热量，热量并不算高。毛肚，即牛百叶，是牛的内脏之一，牛胃部中的第三个间隔瓣胃，成叶片状，用于吸收水分及发酵产生的酸。可以作食物材料，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素。

枇杷几月份成熟，3~5月份。受不同地区气候、不同品种的影响，枇杷的成熟时间也略有差异。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

老酸奶怎样存放，放在冰箱冷藏保存。冰箱低温可以减缓细菌的繁殖速度，从而延长老酸奶的食用期限。传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，以鲜奶为原料，将半成品分别灌装到预定包装里，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短。

火腿肉能放多久，整只散装的火腿，在适宜的通风环境中干燥保存，可以放置1年以上；经过切割后的火腿，则不宜存放超过6个月。有部分火腿可以存放10年以上，但肉质比较坚硬，并且没有太大的营养价值，多作为收藏。

黄喉胆固醇高吗，黄喉胆固醇不高。黄喉是猪或者牛体内冠状动脉血管的一部分，主要成分是弹性蛋白、少量的胶原纤维、弹性纤维和少许纵行平滑肌，含有少量的胆固醇，因此对于胆固醇过高的人群，不建议食用，避免导致胆固醇更高，引起身体不适。

火腿肉怎么保存，整体保存：火腿还没有经过斩割时，将其悬挂在蔽阴、通风良好的地方悬挂保存，经常涂食用油在火腿上，防霉及虫害。斩割后保存：火腿经过斩割后，在切口处涂上一层食用油后，再贴一层保鲜膜进行保存，可以减少切口与空气接触而氧化，产生的苦、麻等刺鼻难闻的味道。

面包的热量高吗，高。每100克面包中含有312大卡的热量，属于高热量食物。面包也写作麺包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

干桑葚黄酒比例，干桑葚黄酒比例为1：3，即三斤黄酒放一斤干桑葚。黄酒的酒精含量比较低，对溶出桑葚有效成分的效果不够强，加上干桑葚的密度比较高，因此使用一斤干桑葚用三斤的黄酒浸泡，是比较合适的比例。

黑米需要泡多久，黑米需要泡一晚。黑米味甘性平，虽然营养价值比较高，但由于黑米的外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，容易影响其口感，以及营养物质的吸收，建议黑米煮之前提前浸泡一晚。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。