及第粥为什么叫及第粥

　　导语：及第粥是三元及第粥的简称。

及第粥为什么叫及第粥 篇1

　　广州西关是老广州的城市中心，自唐代以来就是外埠商人集居地，商品的集散地，商业贸易相当活跃，各地饮食风尚和烹饪方法促进了西关饮食业的发展。文献记载：“广州西关，肉林酒海，无寒暑，无昼夜。”在这里产生了一大批极具特色的传统美食，其中“及第粥”代代相传、家喻户晓。

　　及第粥是三元及第粥的简称。相传，清朝时，广东林召棠中状元回乡拜祖，他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而食。

　　有一天，一位退居广州的御史前来探访林召棠，刚巧林状元正在吃粥，林便连忙招呼老御史同吃。御史嗅到一股诱人的香味儿，便问他吃的是什么粥。林状元知道老御史常常盼望他儿子能科场高中，因此指着那粥恭敬地回答：及第粥。老御史闻之满心喜欢，也不讲客气，便与状无同食。粥白如凝脂，似醴酪，鲜香无比，味道很美，很受用。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。林如棠便用猪肝、猪腰子、猪肚子三种猪内脏比作三及第。御史吃过及第粥后，回到家里便命厨人依法炮制，精心熬制及第粥给儿子吃。他的儿子果然高中状无。老御史大喜过望，逢人便讲及第粥的好处。因此，及第粥便广为流传开来。

　　如令，在广州吃及第粥依然是时尚。在西关当数伍湛记的及第粥最为有名。据说，伍湛记及第粥已有40多年的历史了，创始人为顺德人伍湛。他在文昌南路横街开了一家父子店。由于当时广州四大著名酒家之一的“文园”酒家就座落在文昌横街，伍湛记恰恰就在街口，去“文园”酒家的食客经过伍湛记的时候，都被香气扑鼻的及第粥所吸引，纷纷进去一品味道。伍湛记的及第粥色香味独具，食客趋之若鹜。十分有趣的是莘莘学子吃及第粥，高考前后更是络绎不绝，多为讨个吉利。还有为数不少的父母买及第粥拿回家中给子女吃，充满着无限爱心，寄托着“望子成龙”之意。

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及第粥为什么叫及第粥 篇2

　　在缅甸、泰国等国都有过泼水节的习俗，而我国每年的4月中(傣历六月)，云南西双版纳的傣族人民也要欢度泼水节，这是他们辞旧迎新的传统节日。

　　传说，傣族家乡美丽富饶，人民丰衣足食。后来，来了一个火魔，整日横行霸道，为非作歹，把傣族家乡变成酷热干旱、五谷不生的地方。人民对火魔恨之入骨，千方百计想消灭它。

　　火魔接连抢了7名年轻美貌的傣族姑娘。其中最小的姑娘叫依香(也有说叫南粽布的)，她骗取了火魔的宠爱，在傣历六月的一天陪火魔饮酒。

　　当火魔喝醉了的时候，侬香故意吹捧火魔的本领说：“你什么都不怕，真了不起。祝大王千秋万岁!”火魔喝醉了酒，得意忘形，脱口而出：“我什么都不怕，就怕一样：怕我自己的`头发丝勒住我的脖子。”www.gs5000.cn

　　浓香趁火魔醉得酣然大睡时，乘机从火魔头发上拔下一根头发，把火魔的头勒下来了。正当侬香惊喜交集的时候，那魔头却似一团火球，滚到那里烧到那里。

　　侬香大声呼叫，六姐妹急忙赶来，七手八脚把魔头提起来。说也怪，魔头一离地，火就灭;一着地，火又起。

　　于是七姐妹只得轮流抱住魔头，不让它落地。魔头滚烫，大家只能不停地泼水降温。她们一人抱一年，直到7年以后，魔头才死去。

　　七姐妹为民除了害。从此，傣族人民为纪念她们的功劳，每年傣历六月都要举行泼水节，庆贺打败妖魔的胜利。年轻人放鞭炮、赛龙船、载歌载舞，持续三四天。

　　这个民间传说，反映了人类战胜旱灾、祈求丰收的愿望。

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及第粥为什么叫及第粥 篇3

　　“光棍节”的由来典故

　　每年的11月11日“光棍节”，又叫“单身节”。关于光棍节的来历倒还有些说法。

　　“光棍”最初并非指单身而是流氓地痞

　　“光棍”一词在中国最先出现于元朝。元朝萧德祥的杂剧《杀狗劝夫》“楔子”里写道：“却信着这两个光棍，搬坏了俺一家儿也。”这里的“光棍”就是流氓、地痞、无赖、人渣、烂仔的意思。

　　明末凌蒙初的小说集《初刻拍案惊奇》卷27：“元来临安的光棍，欺王公远方人。”

　　清朝吴敬梓的长篇小说《儒林外史》第46回：“恐怕是外方的甚么光棍，打着太尊的旗号，到处来骗人的.钱。”也是这个意思。(呵呵，即使从今天来看，这个最初的意思也还是有一定道理哟!)

　　只是到了明朝以后，“光棍”才指没有老婆的单身成年男人。明朝冯惟敏的杂剧《僧尼共犯》第一折：“哄俺弟子都做光棍，一世没个老婆。”清朝洪楝园的杂剧《后南柯·招驸》：“妹妹已有人家，阿兄犹然光棍，岂不愧煞人也。”就是这个意思了。

　　此外在一些方言里，“光棍”还有聪明人、好汉、识趣者的意思，如“光棍不吃眼前亏”的说法。

　　更有意思的是，在云南的西双版纳，有种树也叫“光棍树”。

　　民间传说故事

　　传说中，有四个男人，当然都是光棍，也就是没老婆没女朋友没情人也没某某伴侣的那种。

　　他们聚在一起搓麻将。从上午11点打到晚上11点。输赢倒是次要的，奇怪的是，搓麻过程中，不论是谁和牌，自摸或者接炮，都是和四条。于是自始至终，都在，四条，四条，四条。最后有输得多的人火了，拍桌子说，四条四条，四条什么啊?另外三个说，四条就四条，还四条什么。

　　四条什么?这本来不算个问题，麻将牌里，四条就是四条，没有四条什么的说话。不过，打完麻将，他们一起去冲澡，把衣服裤子一脱，答案很快就出来了。输钱的那个人，十分兴奋，边冲水边欢呼，我知道四条什么了，我知道四条什么了!

　　后来，这四个光棍为了纪念终于知道四条是什么，特把这个设为光棍节。事有凑巧，这天刚好是11月11日，日历上，刚刚好，不多不少，也就是四条……

　　相传当天光棍们都要吃糖葫芦，而且要一口气吃光，这叫“脱光”，要不然，来年还是光棍。

　　在这里，语文谜祝全国光棍们早日“脱光”，找到自己的另一半!

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及第粥为什么叫及第粥 篇4

　　喝西北风原作“吸风”。指道家所宣扬的`一种境界，即不食人间烟火，只靠呼吸空气生存。指没有东西吃，空着肚子过日子。出自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉……不食五谷，吸风饮露。”唐朝·枉檐《游边》：“边云四顾浓，饥马嗅枯丛。万里八九月，一身西北风。”如“叫我们管山吃山，管水吃水，都像你这一毛不拔，我们喝西北风。”(清朝·吴敬梓《儒林外史》第41回)

　　还有一种说法是在北方空旷地方，60年代吃不上东西，那时老是刮西北风，风中夹带着一种树籽，当地的人把这些树籽(也可能有别的植物的种子)收集起来，熬粥喝，所以叫喝西北风。

　　此外还有一典故：

　　从前，有一个十分吝啬的赵财主，一心想给儿子请个好教书先生，但又舍不得花钱。“到哪里才能请到一个光教书不吃饭的先生呢?”夫妻俩动开了脑筋。

　　妻子说：“听人说，翻过那座山，有一个小村。村中有个穷秀才，不吃饭，只喝西北风。如果能把他请来，那就再好不过了。”赵财主信以为真，便骑着毛驴去请只喝西北风的先生了。

　　赵财主走出家门不多远，遇到了晏子。他想晏子是个聪明绝顶的人，何不听听他的意见呢?于是高兴地把自己的打算对晏子说了。晏子听了连声说：“好，好，请到这样先生真是太好了!”稍停，他又连连摇头说：“不行，不行!要是有一天刮起东南风，拿什么东西给先生吃呢?”

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及第粥为什么叫及第粥 篇5

“破镜重圆”形容夫妻的不离不弃，而“破镜重圆”的典故则出自唐人孟棨著《本事诗-情感第一》：南朝最末的一位皇帝陈后主陈叔宝是一位风流天子。他在南京虽然身为皇帝，却不太管理国家大事，整天醉生梦死地在宫中喝酒吟诗，过着荒唐的生活。陈叔宝有一个妹妹，被封为乐昌公主，她生得幽妍清倩且文采过人，是当时有名的才女兼美女，声名远播，她选择夫婿也自有眼光，不恋侯门贵族，独重诗文才识，成年后，由自己做主下嫁太子舍人徐德言为妻。

当时杨坚已建立隋朝，随时有可能南下灭陈。而陈国日益衰微，古时亡国之君及其亲族都被迁徙京城，以防死灰复燃。一天徐德言对妻子说：“一旦国破家亡，凭着你的才气容貌，一定会被掳入权贵豪门，夫妻恩爱一场，竟成永诀。倘若情缘未断，还望有相见之日，应该有信物为凭。”公主听罢，泪流满面，便从妆奁中拿出一面镜子，徐德言于是将一面铜镜破为两半，自己留一半，另一半给妻子，作为日后重见的凭证，并与妻子约定，万一两人失散，就用破镜来互相寻找，镜子重圆日，就是夫妻团圆时。徐德言说：“你以后每年正月十五那天在市上卖这半面镜子，如果我还活着，我也在这天来找你。”

不久后，隋文帝派遣次子杨广和大将杨素率军灭了南陈。民众亲离四散，乐昌公主和徐德言果然在战乱中失散。乐昌公主被掠入了隋朝大臣越公杨素家里，成为他的宠姬。但乐昌公主郁郁寡欢，日日夜夜都在思念着徐德言。每到正月十五元宵佳节，乐昌公主便私下命老仆拿着自己一直珍藏在身边的半块铜镜沿街叫卖，行人见那老仆只卖半面镜子都十分奇怪，便问要价几何，谁知老仆的开价高得没有边际，众人都以为她神志不清，从此再无人过问。

徐德言流离颠沛，生活困苦不堪，心情也极度失落，但揣着怀里的半面镜子，又一次次鼓起勇气去寻找不知流落到何处的妻子。光阴易过，爱妻无踪。几年后他慢慢地流浪到隋朝的京城长安。又逢正月十五这天，他来到集市上，看到有人正在高价叫卖半面镜子，徐德言将那人领到住处，不由地一番打听。徐德言拿出自己保存的半边镜子，两下一合，果然破镜重圆。一问之下，才知道妻子已沦为权倾朝野的越国公的爱妾，徐德言的心不禁冷了半截，但他还不死心，便在镜面上写了一首五言诗：“镜与人俱去，镜归人未归！无复嫦娥影，空留明月辉！”

老仆回去后诉说了事情经过，乐昌公主知是徐德言，待看到诗后，心中无限悲痛，泪水整天挂在脸上。杨素见状，觉得非常奇怪，便向乐昌公主询问缘故。乐昌公主将夫妻情事据实以告，杨素深为感动，他问乐昌公主，是不是要回到徐德言的身边，乐昌公主说：“原是一女不嫁二夫，但杨公对我不薄，不忍辜负，不过徐相公情意未改，而且依约寻来，妾也不忍离弃，还望杨公成全。”杨素就派人召见徐德言，在府上设宴款待，庆贺他们夫妻破镜重圆。此时的徐德言已是鬓生白发，憔悴落魄，恰似两世为人。夫妻重逢，恍如梦境，但乐昌公主已为他人妇，诸多言语不知从何说起，也不敢多说一句。席间，杨素也觉尴尬，便命乐昌公主做诗，公主悲喜交集，因即席赋曰：“今日何迁次，新官对旧官。笑啼俱不敢，方验做人难。”在座的人无不感叹嘘唏。杨素更是感动不已，索性好人做到底，第二天，便送乐昌公主回到丈夫身边，还赠送了一大笔钱财。后来徐德言与乐昌公主回到了江南，二人白头相守偕老。

乐昌公主若在杨素家里，一定比回到丈夫身边的日子过得好，因为南陈已亡，公主早已成庶人，徐德言流离在外，只是文人的他，谋生不易，不可能给乐昌公主比杨素那里更好的生活条件，但她却有情有义，不爱荣利，也成就了这则人间爱情不移的佳话。“欢乐趣，离别苦，就中更有痴儿女。问世间情为何物，但只教生死相许。”徐德言和乐昌公主这一段悱恻缠绵的爱情故事，一直为历代的才子佳人所讴歌、所赞颂。

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